Hagyja ki a spagettit - a húsgombóc rizstálak bizonyítják, hogy a tészta nem az egyetlen út - SheKnows

instagram viewer

Mindig is szerettem a húsgombócokat, de nem tartozom azok közé, akik úgy gondolják, hogy megérdemlik, hogy csak spagettivel falják fel. Ezeket a teriyaki húsgombócokat szuper egyszerű elkészíteni, és a rizshez képest remek ízűek.

martha stewart
Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

Ha most azt gondolja, hogy ezeknek a húsgombócoknak az elkészítése örökké tart, akkor téved. Mindössze 30 percet vesz igénybe az időből, és megkapja a legfinomabb hétvégi ételt valaha, spagettit nem tartalmaz.

teriyaki húsgombóc rizs fölé
Kép: Brandy O’Neill/SheKnows

Teriyaki húsgombóc tálak receptje

4-6

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 30 perc

Hozzávalók:

A húsgombócokhoz

  • 1 font darált marhahús
  • 1 font darált sertéshús
  • 1 csésze panko zsemlemorzsa
  • 3 gerezd fokhagyma, darálva
  • 2 nagy tojás
  • 1/4 csésze vékonyra szeletelt vöröshagyma
  • 1/4 csésze finomra vágott spenót
  • 1 evőkanál darált koriander
  • 2 teáskanál szójaszósz
  • 2 teáskanál szezámolaj
  • 2 teáskanál Sriracha szósz
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 evőkanál szezámmag
  • Főtt rizs (amennyire szüksége van)
click fraud protection

A mártáshoz

  • 1 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 1/4 csésze kukoricakeményítő
  • 1/4 - 1/3 csésze sötétbarna cukor
  • 1 evőkanál Sriracha szósz

Irányok:

A húsgombócokhoz

  1. Melegítsük elő a sütőt 400 F -ra, és béleljünk ki egy nagy, peremes tepsit sütőpapírral.
  2. Egy nagy tálba adjuk hozzá a darált marhahúst, az őrölt sertéshúsot, a panko zsemlemorzsát, a fokhagymát, a tojást, a hagymát, a spenótot, a koriandert, a szójaszószt, a szezámolajat, a Sriracha szószt és a reszelt gyömbért. Kezével keverje össze az egészet, amíg jól össze nem áll.
  3. Tekerjünk 1-1/2 hüvelykes méretű húsgombócokat, és helyezzük az előkészített tepsire. Miután az összes golyót feltekerjük, süssük körülbelül 10 percig, vagy amíg teljesen megpuhul.
  4. Közben elkészítjük a mártást.
  5. Vegye ki a húsgombócokat a sütőből, és tegye félre.
  6. A húsgombócokat forró mártásba dobjuk, szezámmaggal megszórjuk, és rizzsel tálaljuk.

A mártáshoz

  1. Egy tálban az összes hozzávalót simára keverjük.
  2. Tegyük egy nagy serpenyőbe, és tegyük közepes-magas lángra. Forraljuk fel, és miután a szósz elérte a kívánt sűrűséget, vegye le a tűzről.

További húsgombóc receptek

Thai húsgombóc curry
Fűszeres fokhagymás sült húsgombóc
Tso tábornok húsgombócai