Bárányszelet narancs-gránátalma mártással kevesebb, mint 30 perc alatt-SheKnows

Ne foglaljon bárányszeletet különleges alkalomra. Ez a recept könnyen elkészíthető, és minden étkezést emlékezetessé varázsol, különösen az édes és csípős narancs-gránátalma mártással. Tökéletes a szezonra, és körülbelül 30 perc alatt elkészül.

Kapcsolódó történet. 3 finom vacsora és snack recept, amelyek megkönnyítik az iskolai éjszakákat

Állj meg és szagold meg a rózsákat! Élj a mának! Igazam van? Ezeket a gondolatokat a hétvégi vacsorára is alkalmazni fogom. Arra gondolok, hogy nem kell különleges alkalom egy különleges étel elkészítéséhez.

Ez a narancs-gránátalma mártással készült bárányszelet receptje hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, és az ízek ünnepi ízűek. Az édes és enyhén csípős mártás tökéletes a lágy bárány fölé, és valóban hozzáadja az étkezést - tökéletes a hét minden éjszakáján.

Bárányszelet narancs-gránátalma mártással recept

Kezdje el a mártást ehhez az ételhez, mielőtt felveszi a bárányhússzelet, így maximalizálhatja a tűzhelyen töltött időt. Ha friss gránátalmát talál, akkor nyissa ki az egyiket, és díszítse ezt az ételt magvakkal, hogy szép megjelenést kapjon.

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 20 perc | Pihenési idő: 3 perc | Teljes idő: 28 perc

Hozzávalók:

A mártáshoz

• 1/2 csésze narancslé
• 1/2 evőkanál narancshéj
• 1/4 csésze gránátalma lé
• 2 evőkanál méz
• 1 evőkanál balzsamecet
• 1 teáskanál friss rozmaringlevél, apróra vágva

A bárányszelethez

• 2 evőkanál olívaolaj
• 1-1/2 kiló bárányszelet
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 evőkanál friss rozmaringlevél, apróra vágva
• 1 evőkanál vaj
• Gránátalma mag és rozmaringlevél, köretként (opcionális)

Irányok:

A mártáshoz

1. Egy serpenyőben közepes lángon hozzáadjuk a narancslevet és a héját, a gránátalma levét, a mézet és a balzsamecetet. Forraljuk fel a keveréket, majd csökkentsük a hőt.
2. Hozzáadjuk a rozmaringot, és alacsony hőmérsékleten főzzük, hogy a keverék felére csökkenjen. Félretesz, mellőz.

A bárányszelethez

1. A bárányszeleteket mindkét oldalán fűszerezzük sóval, őrölt fekete borssal és rozmaringgal. Adjuk hozzá az olívaolajat egy nagy serpenyőbe közepes lángon, és amikor forró, adjuk hozzá a bárányt, és süssük körülbelül 4 percig mindkét oldalon. Az FDA megjegyzi, hogy a biztonságos belső hőmérséklet a bárány számára 145 ° F, húshőmérővel mérve.
2. Vegye ki a bárányszelet a serpenyőből, és tegye félre. Törölje le az olajat a serpenyőből, és adjon hozzá vajat és 1/2 mártást, még közepes lángon. Tegye vissza a bárányhússzelet a serpenyőbe, és öntse a maradék szószt a bárány tetejére.
3. Főzzük körülbelül 1 percig. Vegye ki a bárányhússzelet, és hagyja pihenni körülbelül 3 percig.
4. Tegyük egy tálba, és díszítsük gránátalma maggal és rozmaringlevéllel.

Ne várjon különleges alkalomra, amikor felszolgálja ezt az ételt.

További főételek receptjei

Grillezett sertésszűz fűszeres harissa pasztával
Sertés milánói
Fritos serpenyőtorta