Ha még zselésen tálalsz vörösáfonya-szósz konzervdobozból lehet, hogy itt az ideje valami frissesebbre váltani. Míg áfonya, egy hagyományos őszi bogyó, a legtöbbünk nem a kertben termeszt, a friss bolti áfonya és néhány kerti hozzávaló nagyon ízletes mártást eredményezhet Hálaadás étkezés.
Ha még zselésen tálalsz vörösáfonya-szósz konzervdobozból lehet, hogy itt az ideje valami frissesebbre váltani. Míg áfonya, egy hagyományos őszi bogyó, a legtöbbünk nem a kertben termeszt, a friss bolti áfonya és néhány kerti hozzávaló nagyon ízletes mártást eredményezhet Hálaadás étkezés.
Ahogy az várható, a házi áfonyamártás alapjai az áfonya. A mártást közvetlenül a főzőlapon is elkészíthetjük, csak egy kis víz hozzáadásával és az áfonya lefőzésével. Természetesen csak az áfonya és a víz nagyon savanyú mártást eredményez, és ez a kertje.
Ahelyett, hogy cukrot adna az áfonyamártás édesítéséhez, próbálja meg az apróra vágott almát,
friss mazsola, vagy friss narancsszeleteket. Használhat házi lekvárt vagy lekvárt is a mártás édesítésére és sűrítésére. Szeder, eper vagy a háztájról szedett málna érdekes gyümölcsös édességet adhat hozzá egy kicsit ropogtatni. Víz helyett próbáljon meg egy csésze vizet hozzáadni házi almaecet. A friss fűszernövények és fűszerek némi falatot vagy mélységet adhatnak az ízhez. Kóstolja meg menet közben, és ha szereti az édesebb mártást, adjon hozzá egy kis nyerscukrot vagy mézet.Friss áfonyamártás receptek:
-
t
- Nem konzerv áfonyamártás
- Friss gyömbér és lime áfonyamártás
t
