Túl sok a keményen főtt húsvéti tojás? Próbálja ki az egyik kreatív fordulatot az ördögi tojáson.
t Ha gyerekei vannak, vagy csak a nosztalgia kiadós érzése, akkor valószínűleg tucatjával találja magát maradék, élénk színű tojás, amelyet keményre főztek és kihagytak a húsvéti ébresztő tojásvadászat után Vasárnap. Medve lehet, ha kitaláljuk, mit kezdjünk az extra kemény tojással. Szerencsére az ördög tojás rendkívül sokoldalú, és több tucat lehetőséget hagy. Gondolkodjon a dobozon kívül, és játsszon az ördögi tojásaival, ahelyett, hogy ragaszkodna a klasszikus, mégis fárasztó hagyományokhoz. A keményen főtt tojássárgák és a majonéz remek alapja a helyes útra tereli. Állítson be rengeteg összetevőt, és kezdjen játszani. Próbálja ki az egyik lehetőséget a nagyszerű új fordulathoz.
t
Sriracha dúsított tojással fűszerezte
t Körülbelül 12 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 1 tucat tojás, keményre főzve
- 1/2 csésze majonéz
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 2 evőkanál Sriracha szósz plusz további a körethez
t
t
t
t
Irányok:
t Óvatosan törje fel és hámozza meg a tucat kemény tojást. Éles késsel vágja félbe a tojást. A sárgáját egy tálba tesszük, a fehérjét tányérra tesszük. Ismételje meg ezt az egész tucattal. Helyezze a majonézt, a sót, a fekete borsot és a 2 evőkanál Sriracha szószt a sárgájához, és villával keverje össze a tojásokat, amíg a keverék alaposan össze nem áll. Helyezze a fehérjét a tálalótálra. Öntsük a tojássárgájás keveréket egy csillagheggyel ellátott péksüteménybe. Pipáljunk egy kicsit minden tojásfehérje közepébe. Töltsön fel egy további Sriracha -t.
Ázsiai stílusú hoisin tojás
t
t Körülbelül 12 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 1 tucat tojás, keményre főzve
- 1/2 csésze majonéz
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál fokhagyma por
- 1 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
- 2 evőkanál hoisin szósz plusz további a körethez
t
t
t
t
t
t
Irányok:
t Óvatosan törje fel és hámozza meg a tucat kemény tojást. Éles késsel vágja félbe a tojást. A sárgáját tálba tesszük, és a fehérjét egy tányérra tesszük. Ismételje meg ezt az egész tucattal. Helyezze a majonézt, sót, őrölt gyömbért, fokhagymaport, zöldhagymát és 2 evőkanál hoisin -mártást a tojássárgájával. A villával összetörjük, és alaposan összekeverjük. A keverék egy részét minden tojásfehérjére kenjük. Tetszés szerint további hoisin szószt és egy kis zöldhagymát szórhatunk rá.
t
Chipotle mustár fűszeres ördög
t 12 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 1 tucat tojás, keményre főzve
- 1/2 csésze majonéz
- 1/4 teáskanál só
- 3 evőkanál chipotle mustár
- chipotle por a díszítéshez
t
t
t
t
Irányok:
t Óvatosan törje fel és hámozza meg a tucat kemény tojást. Éles késsel vágja félbe a tojást. A sárgáját tálba tesszük, és a fehérjét egy tányérra tesszük. Ismételje meg ezt az egész tucattal. Helyezze a majonézt, a sót és a chipotle mustárt a sárgájával, és alaposan keverje össze, amíg alaposan össze nem áll. Kanállal minden tojásfehérjére. Mindegyiket meghintjük chipotle porral.
Füstölt paprika fűszeres ördög
t 12 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 1 tucat tojás, keményre főzve
- 1/2 csésze majonéz
- 1/4 teáskanál só
- 1-2 evőkanál füstölt paprika plusz a díszítéshez
t
t
t
Irányok:
t Óvatosan törje fel és hámozza meg a tucat kemény tojást. Éles késsel vágja félbe a tojást. A sárgáját tálba tesszük, és a fehérjét egy tányérra tesszük. Ismételje meg ezt az egész tucattal. Helyezze a majonézt, a sót és a füstölt paprikát a sárgájával, és alaposan keverje össze, amíg alaposan össze nem áll. Kanállal minden tojásfehérjére. A tetejét szórjuk meg további füstölt paprikával.
t
Garam masala fűszeres ördögök
t 12 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 1 tucat tojás, keményre főzve
- 1/4 csésze majonéz
- 1/4 csésze görög joghurt
- 1/4 teáskanál só
- 1-2 evőkanál garam masala plusz további a körethez
t
t
t
t
Irányok:
t Óvatosan törje fel és hámozza meg a tucat kemény tojást. Éles késsel vágja félbe a tojást. A sárgáját tálba tesszük, és a fehérjét egy tányérra tesszük. Ismételje meg ezt az egész tucattal. Helyezze a majonézt, a görög joghurtot, a sót és a garam masalát a sárgájával, és alaposan keverje össze, amíg alaposan össze nem áll. Kanállal minden tojásfehérjére. Mindegyiket díszítsük extra garam masalával.