Fokhagyma rozmaring holland sütő kenyér cipó - SheKnows

Szuper szórakoztató és nem hagyományos módja a kenyérsütésnek!

Nincs is megelégedőbb, mint saját kenyér sütése. Ez a verzió szuper egyszerű, és egy edényben megsül! A fokhagyma és a rozmaring remek vacsorát kínál minden vacsorához.

Kapcsolódó történet. Ez a Giada De Laurentiis kenyérrecept minden húsvéti maradékot felhasznál

Fokhagymás rozmaring holland sütő kenyér kenyér recept

Enyhén adaptálva innen Örülj a péknek

1 kenyeret hoz

Hozzávalók:

• 2-1/4 teáskanál aktív élesztő
• 1 csésze meleg víz
• 1/2 teáskanál cukor
• 4 csésze univerzális liszt
• 1/2 teáskanál fekete bors
• 1-1/2 teáskanál só
• 6 evőkanál vaj (3/4 pálca)
• 1 evőkanál rozmaring, darálva
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1/4 csésze extra szűz olívaolaj, osztva
• Kóser só

Irányok:

1. Keverje össze a vizet, az élesztőt és a cukrot egy kis tálban. Óvatosan keverjük össze, és hagyjuk állni 5-10 percig, amíg buborékol/habosodik.
2. Hozzáadjuk a lisztet, a sót és a borsot egy tálban egy turmixgépben, a tésztahoroggal.
3. Olvasszuk fel a vajat egy kis serpenyőben a tűzhelyen. Miután a vaj felolvadt, hozzáadjuk a fokhagymát és a rozmaringot, összekeverjük és levesszük a tűzről.
   click fraud protection
4. Öntsük a víz/élesztő keveréket és a vajas keveréket a keverőedény táljába. Keverjük alacsony sebességgel körülbelül 10 percig, amíg tésztagolyót nem kapunk, amely tisztán eltávolodik a tál széleitől.
5. Vegye ki a tésztát a keverőtálból, és tegye egy nagy, zsírozott tálba. Fedjük le műanyag fóliával, és tegyük meleg helyre kelni.
6. Ha a tészta megduplázódott (ez körülbelül 1 órát vesz igénybe), vegye ki a tálból, üsse le kézzel, és gyúrja körülbelül 1-2 percig. Alakítsa át a tésztát labdává, és tegye félre.
7. Öntsön körülbelül 2 evőkanál olívaolajat egy holland sütő aljára, és tegye a tésztagolyót az edénybe.
8. Fűrészes késsel készítsen „X” betűtésztát a tészta tetejére a tésztagolyó felénél (ez lehetővé teszi, hogy a kenyér a virágzó formájába süljön).
9. Öntsük a maradék olívaolajat a tésztagolyó tetejére, és szórjunk meg egy kis kóser sóval.
10. Töltse fel az edényt szorosan záródó fedéllel, és süsse 450 fokon 30 percig.
11. Vegye le a fedőt az edényről, csökkentse a hőmérsékletet 400 F-ra, és süsse további 10-15 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz a teteje.

További kenyér receptek

Holland sütőben sült friss kenyér
Lassú tűzhelyű rozmaring olívaolaj kenyér
Ír szódás kenyér recept kétféleképpen

Szólj hozzá

Hozzászólások lezárva.