A bírók dobták a hatos döntőt Mesterszakács tegnap este a hurok versenyzői azzal, hogy visszahozták Lynn -t, Bri -t és Bime -t, hogy hessegessék ki egy újabb köténylövésre. Séf Graham Elliot velünk bömböl, hogy hazaküldjük Lynn -t (újra), Bri -t és Bime -t, és összevesznek a főzés Chuck Norrisával.
SheKnows: Korábban már visszahoztad a versenyzőket, de gondolod, hogy az idei szezon házi szakácsai számítottak erre?
Graham Elliot: Nem, nem hiszem, hogy megtették. Azt hiszem, meglepődtek, de - most, hogy két szezon egymás után történt - talán a következő szezonban az emberek valamennyire számíthatnak rá, és valami mást kell kitalálnunk.
SK: A kihívás elé állítva, mennyire gondolja, hogy mindenki biztos volt abban, hogy Lynn győzni fog?
GE: Igen, vicces-Lynn szuper tehetséges és szép ételeket készít, de határozottan jó marketingnek tűnik, mert ezek a srácok mindig annyira félnek tőle, és valójában nem olyan szintet vagy következetességet produkált, mint ezek a srácok van.
SK: Mi volt a probléma azzal, hogy Lynn tojást tett a sütőbe, és ezen a szinten meglepődött, hogy megpróbálta?
GE: Igen, mert a napsütötte tojással mindig alulról főzöd, így alacsony a hőmérséklete a fehérhez képest, a sárgája még mindig elég nyers és alul sült, és ennyi. Hogy fedőt tegyünk a tetejére, és kezdjük el gőzölni, majd tegyük be a sütőbe - ez teljesen az ellenkezője annak, aminek lennie kellene, tehát ez azt mutatja, hogy nem volt olyan képzett, talán, mint a mások. Tudod, Bime -ben volt a legtöbb tojás és a legmagasabb szintű használható tojás, úgyhogy azt hiszem, ezt könnyen megnyerte.
SK: Beszélni akarok Bime -ről, mert szerintem olyan kedves. De mi a helyzet a többi séf durva megjegyzéseivel?
GE: Nem tudom mi az! Nem tudom, hogy túl durva volt -e a szélek körül, vagy nem hálósodott meg az emberekkel, de Bimet mindig úgy láttam, valaki, aki rengeteg érzelemmel főz, aki rendkívül szenvedélyes, nagyon hajtott, megfordította az életét, és sok készség. És nagyszerű volt adni neki egy második esélyt, hogy bejöjjön és megmutassa az embereknek azt, amije van.
SK: Gondolja, hogy egyáltalán megváltotta magát a szemükben, amiért Lynn csomagolást küldött?
GE: Azt hiszem, már elhatározták, hogy ha választást kapnak, vissza akarják kapni Bri -t. De azt gondoltam, hogy nagyszerű volt ez a vak kóstoló. Láttad, milyen közel van.
SK: Utálom ezt kérdezni, de ha nem csináltál volna vakkóstolót, gondolod, hogy Bime ételei jól megrázkódtak volna? Vagy az egész csak Bri szavazata lett volna?
GE: Igen úgy gondolom. Nem csak azért, mert jobban szeretik őt, hanem mert-stratégiai szempontból-azt gondolják: „Ó, ő vegetáriánus, és később kivehetjük.”
SK: Hmm… nem hiszem, hogy elég hitelt adnak neki.
GE: Pontosan.
SK: Ó, a szavam a kamrában lévő tojásoknál! Soha nem láttam ennyit. Most komolyan, számoltál, hogy hányan vannak ott?
GE: Szerintem valaki számolt! Ez jócskán benne volt az ezrekben.
SK: Hűha! Nos, hány napsütötte tojást tudna tökéletesen főzni 15 perc alatt?
GE: Tudod, mi az a vicces, hogy Gordonnal és nekem tojást kellett főznünk, amikor a műsor befejeződött, de soha nem értünk hozzá. Talán a következő szezonban megtesszük, és meglátjuk! Azt hiszem, szórakoztató idő lenne.
SK: Határozottan! Azt hiszem, szórakoztató lenne látni, hogy Gordon összezavarodik, és egy kis tojást kap az ingére.
GE: Igen, nem hiszem, hogy zavarba jön. (nevet) Olyan sokáig tette ezt, hogy csak lehunyta a szemét, és megfőzött egy csomó tojást.
SK: Helyes - olyan, mint a főzés Chuck Norris. A tojások nem remegnek Gordon Ramsay; Gordon Ramsay felveri a tojásokat.
GE: (nevet) Igen, nagyjából ennyi!
SK: Ahhoz, hogy lássák, ki nyeri vissza a fehér kötényt, Bri -nek és Bime -nek komolyan lenyűgöző királylazacot kellett főznie. Mi a kulcsa annak, hogy ne tegyünk tönkre egy ilyen halat?
GE: Nos, azt hiszem, a lazacnál a mészárszék egy dolog, aztán meggyőződni arról, hogy tényleg vigyáz rá, és úgy főz, hogy a természetes íze megjelenjen. Nem akarja pácolni és grillezni, és mindezt olyan dolgokkal csinálni, amelyek miatt nem olyan ízű, mint maga. És akkor a megfelelő hőmérsékleten is meg kell főzni. Azt mondanám, hogy a legtöbb ember lazacját ritka közepes-legfeljebb közepes-szeretné, és mindkét hal eléggé megfőttnek tűnt. Gordon és én nem láthattuk és nem kóstolhattuk meg, amikor elkészültek - megkóstolhattuk, amikor elkészítették és [a főzés során] - de ami még szórakoztató volt, hogy gondoskodtunk arról, hogy ne tudjuk meg, ki nyerte a fehér kötényt bármelyik. Csak Joe tudta, így ugyanolyan meglepődtünk, mint [a házi szakácsok], amikor Bri kijött.
SK: Kaptál egy esélyt, hogy beszélhess Joe -val, és megtudd, mit gondol, mi adta előnyt Bri ételének?
GE: Azt hiszem, hogy leginkább a burgonya volt - az emberek szerették a pörkölt ujjakat, és azt hitték, hogy Bime burgonyapüréje, sajt vagy bármi más, kissé nehéz ehhez az ételhez.
SK: Ön egyértelműen hisz Bime -ben, de szerinted Gordont és Joe -t meglepte, hogy csak egy szavazattal veszített Bri ellen?
GE: Nem, azt hiszem, tudják, hogy Bime is szuper tehetséges! Ez tényleg bárki játéka volt. Ismét csak azt gondoltam, hogy nagyon vicces látni, hogy mindenki azonnal kiakad Lynn miatt.
SK: Nagyon furcsának tartom, hogy senki nem érez így Bri iránt. Nem gondolja, hogy elégszer bizonyította magát ahhoz, hogy fenyegetésnek tekintsék?
GE: Igen, és most sokkal magabiztosabbnak tűnik - főleg azzal, hogy Krissi megpróbálja megfélemlíteni és ilyesmi.
SK: Látni fogjuk, hogy Krissi és Bri csatája tovább fog játszódni?
GE: Nem tudom. Nem hiszem. Krissi nem tiszteli őt, és nem gondolja, hogy tud főzni, mert vegetáriánus, meg minden, de még soha nem láttam, hogy Bri ok nélkül támadna ki. Egyszerűen kiáll ellene, de nem kezd semmit.
SK: Nagyon el vagyok keseredve Bri visszatért.
GE: Úgy tűnik, mindenki az interneten keresztül néz! Millió ember szerette volna, ha visszatér, szóval mindannyian izgatottak.
SK: Milyen meglepetéseket tartogat számunkra a jövő héten?
GE: Hm, a jövő héten valaki hazamegy, amire senki sem számít, szóval elég intenzív lesz! És vicces lesz ez az egész "szárnyas" dolog, ahol a madarak szaladgálnak, és mindegyik az embernek adott egy bizonyos állat, amelyet főznie kell - néhány ember kreatívabb, mint mások. Igazán érdekes lesz látni, hogyan élik meg ezt.
Nézze meg Bri vidám meghallgatási klipjét a teljesítésekkel!
Bővebben Mesterszakács
INTERJÚ: Mesterszakács's Graham Elliot beszél a tag-teamin ’-ről a 10. héten
INTERJÚ: Mesterszakács's Graham Elliot a kilencedik hét vadon élő kihívásának ideiglenes mozdulatairól és egyéb veszélyeiről
INTERJÚ: Mesterszakács's Graham Elliot köszön a kolbásznak, és búcsút mond Bethynek a 8. héten
Nézzen vissza hetente!
Látogasson el a kulisszák mögé minden epizódban, ha minden csütörtökön követi a séf Graham Elliot-val folytatott Kérdések-válaszokat. Van valami, amit haldoklik, hogy megkérdezze a szakácsot? Ossza meg kommentben, és kérdése felmerülhet!
