Elvihető hamis kihelyezés: Kókusz-mogyoró udon tészta tálak-SheKnows

Felejtse el az étkezést, és készítse el saját vacsoráját ezzel az ázsiai ihletésű recepttel.

Az Udon tésztát kókusztejből, mogyoróvajból és sok fűszerből és friss fűszernövényekből készült mártásba dobjuk. Tálalja ezt a finom vacsorát friss mészszeletekkel a ragyogó citrusos ízért. Ezeket hidegen és melegen is kiválóan szolgálják fel, és remek maradékot készítenek ebédre.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel

Kókusz-mogyoró udon tészta tálak receptje

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 (8 uncia) csomag udon tészta
• 2 evőkanál pirított szezámolaj
• 1/2 csésze kókusztej
• 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
• 1/2 csésze teljesen természetes krémes mogyoróvaj
• 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
• 2 evőkanál rizs borecet
• 1 lime gyümölcslé, plusz lime szeletek a körethez (opcionális)
• 1-2 evőkanál agave vagy méz (a kívánt édességtől függően)
• 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
• 1 csésze friss cukorra vágott borsó
• 1/4 csésze apróra vágott mogyoró
• Friss koriander és szeletelt zöldhagyma, köretnek

Irányok:

1. Forraljunk fel egy nagy edény vizet, és készítsük el a tésztát a csomagoláson feltüntetett módon. Ha megfőtt, leszűrjük és félretesszük.
2. Ugyanebben az edényben adja hozzá a többi összetevőt, kivéve a borsót, a mogyorót és a koriandert.
3. Forraljuk fel a mártást, amíg sima és sűrű nem lesz.
4. Ha elkészült a mártás, adjuk hozzá a főtt tésztát a fazékhoz, a mogyorómártással együtt.
5. Óvatosan dobja fel a tésztát, majd ossza el 4 tálalótál között.
6. A tésztát felöntjük a cukorra vágott borsóval, földimogyoróval, lime karikákkal, korianderrel és zöldhagymával, majd tálalhatjuk.

További ázsiai recept ötletek

Klasszikus ázsiai tavaszi tekercs
Ázsiai jeges tea
Ázsiai saláta pakolások