Most, hogy visszatért az iskola, a gyerekek a nap nagy részében visszatértek a meghatározott étkezési rendhez. Most fontos, hogy hosszabb ideig tele legyenek, hogy az óráikra összpontosíthassanak, és ne a morgó pocakra. A szuperételek, amelyekre szükségük van, valószínűleg már a spájzban ülnek. Íme néhány útmutató a reggeli és az ebéd elkészítéséhez.
Kezdje a szupermarketben.
Vásárláskor ellenőrizze a táplálkozási címkéket, és keressen olyan élelmiszereket, amelyek grammonként alacsony kalóriatartalmúak. Ezek az ételek több vizet tartalmaznak, ami miatt az agy tovább tartja őket a gyomorban, miközben emésztik őket.
Fókuszban a rost.
A rostban gazdag ételek segítenek megelőzni a gyerekek vércukorszintjének tüskéit és csökkenéseit, és stimulálják az agyban lévő hormont, amely teltségérzetet kelt. Próbálja ki ezeket a szálakkal teli kedvenceket:
- Teljes kiőrlésű kenyerek
- Korpás gabonafélék
- Magas rosttartalmú gyümölcsök (alma, banán, bogyók)
- Nyers, magas rosttartalmú zöldségek (brokkoli, sárgarépa)
- Bab, lencse és hüvelyesek
- Szárított gyümölcsök (mazsola, sárgabarack, füge, datolya)
- Dió (kesudió, mogyoró mandula)
Kerülje a finomított szénhidrátokat, például a rizst, a fehér kenyeret és a tésztát, amelyek bosszantó vércukorszint-ingadozásokat okozhatnak, amelyek éhezést okozhatnak gyermekeiknek pár órával étkezés után.
Menj a sovány, átlagos fehérjére.
A sovány fehérjék még a rostban gazdag szénhidrátoknál is fontosabbak abban, hogy hosszabb ideig teltek maradjanak. Válasszon alacsony zsírtartalmú fehérjét; A telített zsírok feleslege valójában becsaphatja a testedet, hogy éhínségre figyelmeztető jelzésbe kerüljön.
Reggelinél hagyja ki a zsíros kolbászt és szalonnát, és válassza a pulyka vagy csirke változatokat. Próbáljon ki omlettet csirke darabokkal. Ebédre fogyasszon sovány pulykát, csirkemellet vagy tonhalat bologna helyett.
Hagyja ki a cukrot.
Ha a gyerekek nem esznek reggelire mást, mint cukros gabonapelyhet, vagy túl sok cukrot kapnak az ebéddobozukba, valószínűleg éhesek (és elvonják a figyelmüket) az óra során. A cukornak ugyanolyan hatása van, mint más finomított szénhidrátoknak: csúcsokat és völgyeket okoznak a vércukorszintben, ami gyorsabban éhez.
Tekintettel arra, hogy befejezheti az egészséges pulyka szendvicset, vagy elfogyaszthatja a csokoládé snack süteményt, tudja, mit választanak a gyerekek - tehát édesség vagy édesség helyett csomagoljon szárított vagy friss gyümölcsöt vagy joghurtot. Kerülje a cukros italokat, például a gyümölcslevet és az üdítőt. Inkább tejet, vizet vagy cukormentes italokat válasszon.
Üsd fel az egészséges segítőket.
Sok minden, amit minden reggel főz reggelire, vagy már bepakol a gyermek ebéddobozába, valószínűleg remek kezdet. Ha további segítségre van szüksége, nézze meg a recepteket a címen ChefMam.
További ötletek az iskolához képest
A legjobb iskola utáni harapnivalók elfoglalt családok számára
A gyermekek hosszabb ideig telelakításának módjai
5 tipp, hogy a gyerekek főzzenek a konyhában
