Sörrel főzni Szent Patrik napján, recept szerint - SheKnows

Sokan szeretnek inni sör Szent Patrik napján, de idén miért nem ünnepeljük meg az írek szerencséjét azzal, hogy sörrel is főzünk? Ízletes minden a desszerttől kezdve pörkölt receptekMindenki megkérdezi, hogy mi a titkos összetevője.

Kapcsolódó történet. A Trader Joe's 4 új sört bocsát ki, köztük a cookie -vajas sört

Rengeteg népszerű recept létezik, amelyek sört igényelnek. Gondoljunk csak a sörrel ütött hagymakarikákra, a Guinness kenyérre, a belga marhahús-karbonátra és sok chilis receptre. A sör komló, malátás íze - különösen a sötét sörök, mint például a stouts - sok étel ízét mélyíti, és különösen jól illeszkedik marhahúshoz, élesztőhöz és csokoládéhoz. Próbáljon ki egy ír stoutot, mint Guinness vagy Murphy, ebben a kiadós ír marhapörkölt receptben.

Ír marhapörkölt recept

6 -ot szolgál fel

Hozzávalók:

• 1-1/2 font pörkölt marhahús, kockára vágva
• 1/2 csésze liszt
• 1/4 csésze növényi olaj
• 1 nagy hagyma, durvára vágva
• 5 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 csésze ír stout (mint Guinness vagy Murphy)
• 4 csésze marhahúsleves
• 3 evőkanál paradicsompüré
• 1 babérlevél
• 1 evőkanál Worcestershire szósz
• 10 uncia édesburgonya (körülbelül 1 nagy vagy 2 kicsi), durvára vágva
• 2 nagy sárgarépa, szeletelve
• 3 kis fehérrépa vagy fekete retek, durvára vágva
• Só, bors

Irányok:

1. Dobja a marhakockákat a teljesen bevont lisztbe.
2. Melegítsük fel az olajat egy nagy edényben közepes-magas lángon.
3. Hozzáadjuk a marhahúst, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg minden oldalról megbarnul.
4. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és pár percig főzzük.
5. Öntsük fel a sört, és kaparjuk le az edény aljáról az összes darabot.
6. Adjuk hozzá a húslevest, a paradicsompürét, a Worcestershire szószt és a babérlevelet, és keverjük össze.
7. Forraljuk fel, majd csökkentsük a lángot, és lefedve főzzük körülbelül két órán keresztül.
8. Hozzáadjuk a burgonyát és a karalábét, és fedő nélkül 1/2 órán át pároljuk.
9. Hozzáadjuk a sárgarépát, és további 15-20 percig főzzük, amíg a hús nagyon megpuhul, és a sárgarépa megpuhul.
10. Sózzuk, borsozzuk, és tálaljuk, vagy hagyjuk kihűlni, és három napig hűtőszekrényben tároljuk. Az ízek csak jobbak lesznek idővel. A pörkölt is jól fagy.
11. Tálaljuk ír vassal vagy más sötét sörrel.

További receptek sörrel való főzéshez

Sörben sült csirke recept
Túrós krumpli sörsajt recepttel
Ma esti vacsora: Sör sajtleves recept