Szegény koffeinmentes kávé nem tud szünetet tartani. A kávé szerelmesei gyakran elutasítják, hogy „nem igazi” kávé, egyszerűen azért, mert a koffeint eltávolították. De még akkor is, ha a kávé sávja - mind a hagyományos, mind a koffeinmentes - emelkedik, a kávé koffeinmentesítésének módszerei valójában nem sokat változtak. Egyszerűen lebontva: Két alapvető módszer létezik, vegyszer vagy víz. Vagy a kémiai oldószer közvetlenül vagy közvetve eltávolítja a koffeint a pörköletlen babból, vagy a babot vízben áztatják. Mindkét módszer időigényes és költséges, ami egy másik oka annak, hogy a jó koffeinmentesítés nehéz lehet; csak több időt vesz igénybe az elkészítése. Mindegyik módszernek vannak előnyei és hátrányai is: A víz módszer eltávolítja az egyéb ízvegyszereket, amelyeket a koffein eltávolítása után újra be kell vezetni a babba. A kémiai módszer viszont elsötétíti a babot, ami megnehezíti a jó pörkölést, mivel már sötétek.
És míg vannak a koffein előnyei, rengeteg oka van annak kihagyására is: Ez chozzájárul a szorongáshoz és álmatlanság, kezdőknek. Vannak, akik úgy találják, hogy a kávéban a koffein segít éberséget érezni, mások úgy találják, hogy az élen jár. És néha a kávé szerelmesei csak egy késő délutáni vagy esti csésze joe-t szeretnének, anélkül, hogy aggódnának a későbbi dobálgatás miatt. A mai lehetőségek mellett nincs ok arra, hogy bárki is tartózkodjon a kávétól, mert tartózkodnia kell a koffeintől.
Vagyis van még néhány koffein a koffeinmentes kávéban: általában között 2-15 milligramm 8 uncia csészénként. A normál kávé viszont 80-100 milligrammot tartalmaz. Ez elég kicsi mennyiség, amelyet a legtöbb ember észre sem vesz, de ezt érdemes szem előtt tartani, ha egészségügyi okokból a koffeinmentességet választja. De általában azok az emberek, akik izgalom nélkül vágynak egy csésze joe -ra, továbbra is biztonságosan és ízletesen szerezhetik be ezeket a söröket.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor előfordulhat, hogy a kis jutalék az értékesítés és a kiskereskedő kaphat bizonyos auditálható adatokat a könyveléshez célokra.
1. Nyolc O'Clock teljes babkávé Az eredeti koffeinmentes
Nem kell spriccelni egy kézműves pecsenyén - ez a tömegpiaci márka megér egy második pillantást (vagy ízlést). Nyolc O'Clock kávé 100% Arabica kávébabból készül, amelyeket enyhébb, gyümölcsösebb, kevésbé keserű tulajdonságaik miatt értékelnek. Közepesen pörkölt kávéjuk is kiegyensúlyozott: nem túl világos, nem túl sötét, mind a koffeinmentes, mind a koffeinmentes változatban. Ez is egy egész babkávé, amely lehetővé teszi, hogy otthon őrölje a csúcs frissesség és a főzési módszer optimális durvasága érdekében.
2. SF Bay Coffee Decaf francia pörkölt kompozit kávéhüvely
A kávészemek nagy kényelmet és sok műanyaghulladékot kínálnak. Az SF Bay kávéhüvelyei azonban 100% -ban kereskedelmi forgalomban komposztálhatók, és K-csésze típusú főzőrendszerekkel működnek. 100% Arabica koffeinmentes francia pörkölt kávéjuk sötét, de nem túlságosan keserű, és krémes, sötétbarna cukorjegyekkel kiegyensúlyozott. A koffeint is eltávolították vízi eljárásokkal, ami ritkább az Egyesült Államok nagyobb termelőiben.
3. Peet's Coffee Decaf Major Dickason keveréke
Néhány ember számára a sötét pörkölt kávé egyet jelent a kávéval: csak nem ugyanaz, ha nem gazdag és sötét. Természetesen a dolog a preferenciákon múlik, de ha sötét csészére vágyik, Peet klasszikus Major Dickason keveréke jó kipróbálásra. A koffeinmentes változat ugyanaz, mint a teljesen koffeintartalmú, csak az oldószerrel kezelték a koffein eltávolítására. Ez a koffeinmentes keverék őrölt, és a legjobb csepegtetőgépekhez és bizonyos öntési módszerekhez.
4. Cameron Coffee Decaf Highlander Grog
Az ízesített kávé, mint a koffeinmentes, heves reakciókat válthat ki. De mint sok más kávé, ez is a preferenciákon múlik. A Cameron's Coffee lehetővé teszi a rajongók számára, hogy kivajazás nélkül iszogassák és koffeinmentesen iszogassák. A Highland Grogot Skócia legédesebb ízei ihlették: a rum és a vaj. Cukor vagy mesterséges édesítőszerek nélkül ízesítve a Cameron's Highland grog mentes minden szirupos vagy mesterséges íztől. Igyon feketén, vagy adjon hozzá egy csepp tejszínt vagy tejet, és soha többé ne vásároljon drága ízű tejszínhabot.
5. Kicking Horse Decaf Coffee
Ez a kávé mindent tartalmaz: a 100% Arabica kávé USDA minősítésű bio, tisztességes kereskedelem és kóser. Természetesen az egyetlen dolog, ami nincs benne, a koffein. A svájci víz módszerével eltávolított Kicking Horse azt szeretné, ha a koffeinmentes italuk ugyanolyan gazdag és zamatos lenne, mint a koffeintartalmú pecsenyéjük. A kávé egész babból készül a lehető legfrissebb csészéhez. Még sötét is van ahhoz, hogy egy kávéfőzőben koffeinmentes tejeskávéhoz és egyebekhez használhassa.
