A családod szereti a tésztát? Olvasóim azt mondták nekem, hogy férjük minden nap ehet tésztát, és soha nem lesz tőle rosszul.
Ezen a héten készítse el ezt a gyors és finom tésztát fehér krémes gombával és csirkemártással. Lehet, hogy nem az olasz nonna hiteles Fettuccini Alfredo -ja, de mégis elképesztően jó ízűek. Ezt a receptet nem azért fejlesztettük ki, hogy helyettesítsük az eredetiséget, hanem hogy segítsünk és beilleszkedjünk a forgalmas életedbe - és így is kielégíti mindenki igényét egy nagy tál tészta iránt (csak ne mondd el Nannának).
Kevesebb, mint 4 összetevőre van szüksége, és a vacsora 20 perc alatt kész! Tökéletes a szupernőhöz, mint te egy mozgalmas hétvégén. Képzelje el, hogy a férje hazaér munka után, mert fáradt és éhes. Ezt a finom új ételt szolgálod fel, amelyet olyan könnyű elkészíteni. A férjed dicséri az elkészített ételt, a gyerekeid pedig befejezik az egész tálat, és többet kérnek. Mi lehet kifizetődőbb, mint tudni, hogy a családja szereti, amit készít?
20 perces Alfredo csirkével és gombával
jegyzet: ebben a receptben nincs hozzáadott só, mert a gombaleves krémje elég sós
Hozzávalók:
- 1 lb/ 500 g fettucini (vagy linguini, spagetti, pene tészta… bármi is van kéznél, nem kell csak ezért futni az élelmiszerboltba)
- 2 csirkemell, főtt és kockázva (a maradék főtt vagy rotisserie csirke tökéletes ehhez az ételhez)
- 140 g szeletelt fehér gomba
- 4 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- 2 doboz gomba krémleves
- tej, 1 doboz gombakrémben mérve
- köretnek apróra vágott petrezselymet
Irányok:
1. lépés. A tésztát a csomagoláson feltüntetett módon főzzük 10 percig.
2. lépés. Az idő megtakarítása érdekében a tészta főzése közben melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes lángon.
- Adjunk hozzá egy teáskanál olajat és a gombát, főzzük, amíg a gombák megpuhulnak, 5 percig.
- Add hozzá a fokhagymát és a főtt csirkét, főzd, amíg a csirke felmelegszik és a fokhagyma illatos lesz, még 3 percig.
- Adjunk hozzá 2 doboz gombás krémlevest.
- Öntsük a tejet egy üres gombakrém konzervdobozba, és adjunk hozzá tejet a serpenyőbe, és főzzük, amíg minden jól össze nem áll, és felmelegszik, még 3-4 percig.
- Mostanra megfőtt a tészta. Szűrje le szűrőben. Tegye vissza a tésztát az edénybe, amelyben főtt.
3. lépés. Öntsük a tejszínes mártást a tészta edénybe, és mindent alaposan keverjük össze.
Tálaljuk forrón az Alfredo tésztát, és bátran élvezhetjük néhány parmezán sajttal a tetején. A családja nem fogja elhinni, milyen finom ez a lusta étel. Tökéletes kiegészítője egy laza hétvégének.
Ha választania kellene a tészta és a rizs között, mit választana egy lusta vacsorához?
