Ezek az intenzíven gazdag és csokoládés brownie -k ízesítik a barna vajat.
Gazdag csokoládés falatok
Ezek az intenzíven gazdag és csokoládés brownie -k ízesítik a barna vajat.
Kapcsolódó történet. Az alma-rebarbara pite modern fordulat a klasszikus recept szerint
Fogj egy pohár tejet - szükséged lesz ezekre a brownie -kra! A barna vaj, a csokoládé és a dió együtt egy dekadens desszertet készít.
Barna vajas brownie recept
A recept a The Catalyst: Cupcakes Blogból készült
Hozzávalók:
- 1 rúd + 2 evőkanál sózatlan vaj, darabokra vágva
- 1-1/4 csésze cukor
- 3/4 csésze kakaópor
- 1/2 teáskanál eszpresszó por
- 1/4 teáskanál só
- 2 evőkanál víz
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 2 tojás
- 1/3 csésze + 1 evőkanál univerzális liszt
- 1/4 csésze dió
- 1/4 csésze fehér csokoládé chips
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 325 fokra. Kivajazunk egy 8 x 8 hüvelykes tepsit.
- Egy kis tálban keverje össze a cukrot, a kakaóport, az eszpresszóport és a sót. Habverővel keverjük össze.
- Egy kis tálban keverjük össze a tojást, a vizet és a vaníliát.
- Egy közepes lábasban közepes lángon olvasszuk fel a vajat. Ha habozni kezd, lassan keverjük 2-4 percig, amíg a vaj apró darabokat nem kap a serpenyő alján. Vegye le a serpenyőt a tűzről.
- A száraz keveréket hozzáadjuk a vajhoz, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Szemcsés lesz. Hagyja a keveréket 5 percig hűlni.
- Kihűlés után hozzáadjuk a tojásos keverék felét. Keverjük addig, amíg jól össze nem áll. Hozzáadjuk a maradék tojásos keveréket, és addig keverjük, amíg jól össze nem áll.
- Hozzáadjuk a lisztet, és 20 mozdulattal erőteljesen keverjük, lekaparva a tál oldalát. Keverjük még 20 ütésig. A keveréknek fényesnek és simanak kell lennie.
- Enyhén beleforgatjuk a diót és a fehér csokoládét. Öntsük a keveréket az előkészített serpenyőbe.
- Süssük 25-30 percig, amíg a közepébe illesztett fogpiszkáló majdnem tiszta lesz. A barnák mocskosak lesznek.
- Vágás előtt teljesen lehűtjük, körülbelül 2-3 órát.
Még több brownie recept
Hogyan készítsük el a legjobb brownie -kat
Sütőtök-csokis örvénybarnák
Gluténmentes brownie karamell, mandula és tengeri só cukormázsal
