3 Egyedi quiches húsvéti vasárnapra - SheKnows

A quiches a legfontosabb húsvéti villásreggeli étel. Jellemzően spenóttal és szalonnával keverve ezek az elegáns tojásételek minden korosztály számára népszerűek. Tegyen változatosságot a villásreggeli tojásába ezekkel az egyedi receptekkel!

Kapcsolódó történet. Chrissy Teigen Berry Pavlova könnyű, mégis lenyűgöző húsvéti desszertet készít

Adjon hozzá néhány változatosságot
a tojásaihoz

A quiches a legfontosabb húsvéti villásreggeli étel. Jellemzően spenóttal és szalonnával keverve ezek az elegáns tojásételek minden korosztály számára népszerűek. Tegyen változatosságot a villásreggeli tojásába ezekkel az egyedi receptekkel!

Ezek a quiche -k tele vannak dekadens töltelékekkel, mint a sertéskolbász, a svájci sajt, a rákfark és még a mexikói fűszerezett csirke is. Még a legviccesebb evők (és a sznobabb barátok) is felfalják ezeket a quicheket a húsvéti villásreggeli alatt.

Recept adaptálva innen Betty Crocker

Kb. 10 -et szolgál fel

Hozzávalók:

A kéreghez:

• 2 csésze univerzális liszt
• 2/3 csésze (kb. 11 evőkanál) hideg vaj
• 6 evőkanál jeges víz
• Só

A quiche -hez:

• 4 tojás
• 1 csésze tej
• 1 csésze főtt rotisserie csirke, apróra vágva
• 1 csésze törött tortilla chips
• 3/4 csésze salsa
• 1/4 csésze apróra vágott friss paradicsom
• 2 csésze reszelt cheddar sajt
• 1/2 csésze puha kecskesajt
• 1/2 csésze reszelt mozzarella sajt
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 közepes sárga paprika, apróra vágva
• 1/2 nagy hagyma, apróra vágva
• 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
• Só, bors

Irányok:

1. A kéreg elkészítése: Keverjük össze a lisztet és a sót. Ezután pogácsa késsel vagy vágóval vágjuk a vajat a lisztbe, amíg a keverék durva homokhoz nem hasonlít. A tésztát kézzel kissé összegyúrjuk, és korongot formálunk belőle. Fedje le a lemezt műanyag fóliával, és hűtse le legalább egy órát.
2. Ha kihűlt, lisztezett felületre tesszük, és kb. 1/4 hüvelyk vastagságúra nyújtjuk. Helyezze a héjat egy kivajazott pite -tányérra, és nyomja bele az aljába és az oldalába. A fennmaradó kérget mentse el későbbre.
3. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Serpenyőben közepes lángon felmelegítjük az olajat. Hozzáadjuk a hagymát és a paprikát, puhára főzzük, körülbelül 5 percig. Vegyük le a tűzről.
4. Egy nagy tálban keverjük össze a tojást, a sajtot és a tejet. Adjunk hozzá csirkét, tortilla chipset, paprikát, hagymát, koriandert, salsa -t, friss paradicsomot és sót és borsot; keverjük össze. Öntsük a keveréket a héjba, töltsük fel a tetejére (de ne töltsük túl a héjat).
5. Sütjük körülbelül 55-60 percig, vagy amíg meg nem szilárdul. Azonnal tálaljuk, és friss korianderrel vagy tejföllel díszítjük.

Kb. 4 -et szolgál ki

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 1/2 csésze fél és fél
• 1 evőkanál vaj
• 8 uncia apróra vágott gomba
• 1/2 közepes hagyma, apróra vágva
• 3/4 csésze reszelt svájci sajt
• Só és bors ízlés szerint

Irányok:

1. Egy tálban habverővel összekeverjük a tojásokat, a felét és a sajtot. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
2. Egy serpenyőben közepes lángon vajat hevítünk. Hozzáadjuk a hagymát és a gombát. Főzzük puhára és illatosra, körülbelül 3-4 percig. A hagymás keveréket a tojásos masszához keverjük.
3. Kivajazott muffin üregekbe töltjük. Süssük körülbelül 20-25 percig, vagy amíg meg nem puhul és aranybarna nem lesz.

Körülbelül 8 quiche -t hoz

Hozzávalók:

• 2 csésze tej (2%-ot használtunk)
• 2 csésze nehéz tejszín
• 4 csésze brokkoli rózsa, apróra vágva és párolva
• 4 tojás plusz 4 tojássárgája
• 1-1/2 csésze bivalyszárnyas ízű cheddar sajt (mi használtuk ez a fajta)
• 1/2 csésze reszelt fehér cheddar sajt
• Só és bors ízlés szerint
• Pite kéreg (opcionális)

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. A muffinformát óvatosan kenje meg tapadásmentes főző spray -vel. Ha kérget szeretnénk kapni a quicheinkhez, helyezzük a lepénykéreg darabjait a muffinformákba, ügyelve arra, hogy a tésztát minden üreg oldalán felfelé nyomjuk.
2. Egy tálban habverővel összekeverjük a tojást, a tojássárgáját, a tejszínt, a tejet, a sót és a borsot és a bivalysajtot. Adja hozzá a brokkolit egy csészével, és keverés után keverje össze.
3. Egy kanál vagy egy kis merőkanál segítségével öntsük a tojásos keveréket az előkészített üregekbe, amíg körülbelül 2/3 - 3/4 -ig meg nem telik. Töltsön minden quiche -t egy kis fehér cheddar sajttal, sóval és frissen őrölt borssal.
4. Süssük körülbelül 25 percig, vagy amíg szilárd nem lesz. Hagyja hűlni az üregekben körülbelül 5 percig, majd vegye ki és élvezze!

További húsvéti villásreggeli receptek

Teljes húsvéti vasárnapi villásreggeli menü
Szakítson el a tojástól: Ízletes húsvéti csemegék
3 egyszerű húsvéti reggeli étkezési ötlet