Tartsa be ezt a régi mondást, és tartsa távol az orvost, még akkor is, ha az alma, amit eszik, rántott rántott.
Kapcsolódó történet. Az alma-rebarbara pite modern fordulat a klasszikus recept szerint
Egy alma naponta…
Tartsa be ezt a régi mondást, és tartsa távol az orvost, még akkor is, ha az alma, amit eszik, rántott rántott.
Váltogassa desszertsé az almaszeleteket úgy, hogy tésztában mélyre sütjük, és megszórjuk fahéjjal és cukorral. Nem tudsz egyet enni!
Alma rántott recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 3 arany finom alma
- 1/2 csésze plusz 2 evőkanál liszt
- 3/4 csésze tej
- Csipet só
- 2 tojás, elválasztva
- 1-1/2 evőkanál cukor, plusz több alma bevonására
- 1/4 teáskanál vanília kivonat
- Fahéj
- Növényi olaj
Irányok:
- A tojások sárgáját, a tejet, a sót, a vaníliát és a lisztet egy tálban felverjük. Addig keverjük, amíg a tészta sima nem lesz. Fedjük le és hagyjuk pihenni 30 percig.
- Egy másik tálban a tojásfehérjét és 1-1/2 evőkanál cukrot kemény habbá verjük. A tojásfehérje keveréket a tojássárgájához keverjük.
- Az almát meghámozzuk és magozzuk. Vágja fel az almát vastagon, körülbelül 3-4 szeletet almánként, méretétől függően. Az almaszeletek mindkét oldalát megkenjük cukorral.
- Melegítsen fel néhány centis olajat egy serpenyőben nagy lángon. Amikor az olaj forró (kb. 350 ° F), mártsa az almaszeleteket a tésztába, és tegye bele az olajba. Ne tömje túl a serpenyőt, és győződjön meg arról, hogy nem tapadnak egymáshoz. Pirítsuk meg almaszeleteket aranybarnára.
- Helyezze a sütőpapírt egy papírtörlővel borított tányérra, hogy felszívja a felesleges olajat. Megszórjuk cukorral és fahéjjal. Forrón tálaljuk.
Több napi íz
Mázas citromos mákos muffin
Nagyon vaníliás sütemények vajkrémmel
Kukoricapehely csokoládé mályvacukor sütemények
