Tökéletes a vegán ünnepi ételekhez, és kellemes mindennapi köretként, ez a vegán spenót saláta zamatos friss fügevel, édes fanyar szárított áfonyával és ropogós pirított dióval büszkélkedhet.
Tökéletes a vegán ünnepi ételekhez, és kellemes mindennapi köretként, ez a vegán spenót saláta zamatos friss fügevel, édes fanyar szárított áfonyával és ropogós pirított dióval büszkélkedhet.
Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü
Spenót saláta friss fügével, áfonyával és dióval
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 8 csésze baba spenótlevél
- 4 friss füge, karikákra vágva
- 1 csésze sárga cseresznyeparadicsom, mindegyik felezve
- 2/3 csésze szárított áfonya
- 1 evőkanál fehér balzsamecet
- 1 evőkanál dióolaj
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 teáskanál reszelt citromhéj
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 1 csésze pirított dió
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Ossza meg a spenótot 4 kihűlt salátalemez között.
- Tetejére fügét, cseresznyeparadicsomot és áfonyát teszünk.
- Egy kis tálban keverjük össze az ecetet, az olajat és a citromhéjat. Sóval és borssal ízesítjük.
- A vinaigrette -t a salátákra öntjük, majd ismét sóval és borssal ízesítjük.
- Díszítsük dióval és tálaljuk.
t
t
t
t
Ízesebb vegán saláta receptek!
