Mindenki szereti a klasszikus ételeket, különösen azokat, amelyeket könnyű elkészíteni. Kicsit frissítettem ezt a francia ételt úgy, hogy meleg és kiadós szendvicspakolás töltelékévé tettem. Bónusz: Ez az étel körülbelül 20 perc alatt fogyasztható.
A Ratatouille egy hagyományos francia étel, tele zöldségekkel, és imádom. Gyakran köretként szolgálják fel, de a húsmentes hétfői szendvicspakolás töltelékeként hozom a főételhez.
A sajttal minden jobb, ugye? Ezt szem előtt tartva terítettem Brie -t a pakolások közé, hogy krémesen megöleljem a zöldségeket, majd felöntöttem a színes és meleg zöldségkeverékkel.
Tartsa kéznél ennek a ratatouille -nek a receptjét, hogy egy másik étkezés mellé használhassa.
Meleg ratatouille pakolások ízletes Brie sajt receptjével
Ez a meleg és laktató francia ihletésű klasszikus körülbelül 20 perc alatt a tányérodon lehet. Az ízesítés érdekében a főzés utolsó néhány percében friss fűszernövényeket, például bazsalikomot vagy kakukkfüvet adhat a keverékhez.
4 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 20 perc
Hozzávalók:
- 1/4 csésze olívaolaj, osztva
- 1 kis padlizsán, meghámozva és apró kockákra vágva
- 1/4 csésze hagyma, kockára vágva
- 1 nagy piros paprika, a mag és a hártya eltávolítva, vékony csíkokra vágva
- 1 nagy zöld cukkini, kockára vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál paprika
- 2 nagy paradicsom, kockára vágva (a magokat eltávolítva)
- 4-6 uncia kenhető Brie sajt
- 4 (8 hüvelykes) szendvicspapír
Irányok:
- Egy nagy serpenyőbe vagy wokba közepes lángon adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a padlizsánt, és főzzük, amíg meg nem színeződnek, körülbelül 5-6 percig. Körülbelül 3 perc főzés után adjuk hozzá a hagymát a serpenyőbe.
- Add hozzá a maradék olívaolajat a serpenyőbe, majd add hozzá a cukkinit, a paprikát és a fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a sót, a borsot és a paprikát. Keverjük össze, és folytassuk a főzést, alkalmanként megkeverve, körülbelül 5 percig.
- Adjuk hozzá a paradicsomot, és főzzük néhány percig, amíg a folyadék el nem párolog.
- Melegítse a szendvicspapírt a mikrohullámú sütőben körülbelül egy percig. Helyezze őket egy lapos munkafelületre, és mindegyik közepére terítsen ki körülbelül 2 uncia Brie sajtot.
- Ossza el egyenletesen a ratatouille keveréket, és kenje rá a sajtra. Hajtsa fel a csomagolás alsó részét, majd szorosan tekerje egyik oldalról a másikra. Vágjuk félbe, és melegen tálaljuk.
Tálaljon klasszikus ételt, pakolás stílusban.
További húsmentes hétfői receptek
Grillezett Peppadew paprika és halloumi nyárs olíva tapenáddal
Grillezett tandoori tofu krémes uborkasalátával
Házi szója chorizo és lencse saláta csomagolás korianderkrémmel
