4 Baby Bok choy recept, amit mindössze 30 perc alatt elkészíthetsz - SheKnows

Ezekkel az egyszerű recept ötletekkel megváltoztathatja a baba bok choy -t, hogy négy különböző ételt készítsen, a levestől a rizsig.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis olasz spinje a francia hagymás levesben megtalálható a kenyérben és a sajtban

A Baby Bok choy egyszerűen egy aranyos zöldség, ha engem kérdez. Apró apróság, és olyan szép zöld színe van. Akkor miért nem díszít vele, ha egy ízletes zöldséges köretet készít egyszerre?

Mint például ez a teriyaki bok choy veggie köret. Nem csak a bokababból készülnek a vágott zöldségek, hanem a közepén lévő díszítés is.

Volt már valaha enyhén pirított egész baba bok choy? Nagyon jó, főleg ha teriyaki szószban készítjük.

Teriyaki és fokhagymás baby bok choy rántott recept

Ez a gyors és egyszerű hús nélküli rántott recept baby bok choy-val, hagymával, fokhagymával, gombával és teriyaki mártással készül, majd az egész baby bok choy gyönyörű bemutatójával tálaljuk, amelyet apróra vágott baby bok choy vesz körül szezámmal magvak. Mindezt, és az elkészítése mindössze 20 percet vesz igénybe.

2 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 8 perc | Főzési idő: 12 perc | Teljes idő: 20 perc

Hozzávalók:

• 2 db baba bok choy, durvára vágva (szára leválasztva a levelektől)
• 1/2 csésze durvára vágott hagyma
• 6 gomba, szeletelve
• 3 gerezd fokhagyma, szeletelve
• 1 egész baba bok choy
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1/2 csésze teriyaki szósz
• 2 teáskanál szezámmag

Irányok:

1. Közepes lángon felmelegítünk egy nagy serpenyőt, és hozzáadjuk az olívaolajat.
2. Add hozzá csak az apróra vágott bok choy szárakat, hagymát és gombát. Keverjük össze, és főzzük körülbelül 4 percig, vagy amíg a zöldségek széle barnulni kezd.
3. Adjuk hozzá a fokhagymát, keverjük össze.
4. Adjuk hozzá a teriyaki szószt, keverjük össze.
5. Mozgassa a zöldségeket a serpenyő középső része felé, éppen annyira, hogy legyen hely az egész bok choy számára.
6. Add hozzá az egész bok choy -t. Hagyja főni körülbelül 2 percig mindkét oldalon.
7. Tovább keverjük az apróra vágott zöldségeket, és hozzáadjuk a bok choy leveleket.
8. Hagyja főzni még körülbelül 2 percig, és vegye ki a zöldségeket a serpenyőből egy tálalóedénybe.
9. Ha a serpenyő alján teriyaki szósz maradt, hagyja még pár percig főzni, vagy amíg csökken.
10. Töltse fel a zöldségeket a maradék teriyaki mártással.
11. Állítsa az egész bok choy -t függőlegesen a zöldségek közepére, hogy szép prezentációt kapjon.
12. Szezámmaggal díszítjük, és forrón tálaljuk.

Íme egy remek étel, amelyet akkor érdemes elkészíteni, ha csökkenteni szeretné a szénhidrátokat. Annyira laktató, és nemcsak baby bok choy van benne, hanem spárga is. Különösen szeretem ezt az ételt, mert szezámolajjal és tengeri sóval készült.

Pörkölt baba bok choy garnélarákkal és spárgával

A baby bok choy -t, a garnélarákot, a spárgát és a piros kaliforniai paprikát szezámolajban és tengeri sóban megpirítjuk. Tökéletes könnyű ételekhez, és kevesebb mint 20 perc alatt elkészíthető.

2 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 8 perc | Teljes idő: 18 perc

Hozzávalók:

• 2 db baba bok choy, durvára vágva (szára leválasztva a levelektől)
• 1-1/2 csésze durvára vágott spárga
• 1/3 csésze apróra vágott piros paprika
• 10 nyers garnéla, hámozva és deveined
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 2 teáskanál olívaolaj
• 1 teáskanál szezámolaj
• 1/4 teáskanál tengeri só (vagy só ízlés szerint)

Irányok:

1. Közepes lángon felmelegítünk egy nagy serpenyőt, és hozzáadjuk az olívaolajat.
2. Add hozzá csak az apróra vágott bok choy szárakat, spárgát, paprikát és szezámolajat. Keverjük össze, és főzzük körülbelül 3 percig.
3. Hozzáadjuk a garnélarákot és a fokhagymát. Keverjük össze, és főzzük, amíg a garnéla rózsaszínűvé válik.
4. Hozzáadjuk a bok choy leveleket és a sót. Keverjük körülbelül 1 percig.
5. Forrón tálaljuk.

Ebben a levesben dupla adag baby bok choy van - az egyik kívül, a másik a wontonok belsejében.

Gyors és egyszerű baby bok choy és wonton leves recept

Gyors és egyszerű baby bok choy és wonton leves mindössze 30 perc alatt elkészítve. És még a wontonok is bok choy -val készülnek.

2 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 20 perc | Teljes idő: 30 perc

Hozzávalók:

• 3 csésze csirkehúsleves
• 1/8 teáskanál kockára vágott, friss, hámozott gyömbér
• 1 gerezd fokhagyma, darálva (a leveshez)
• 1/2 csésze szeletelt gomba
• 1/4 teáskanál szezámolaj
• 2 evőkanál apróra vágott zöldhagyma
• 2 db baba bok choy, durvára vágva (szára leválasztva a levelektől)
• 1 evőkanál apróra vágott koriander
• Só ízlés szerint
• 1/3 csésze finomra vágott baba bok choy levél (a wontonokhoz)
• 1 gerezd fokhagyma, darálva (a wontonokhoz)
• 8 (3-1/2 hüvelykes) wonton csomagolás (a wontonokhoz)

Irányok:

Nem tudom, mi ez, de a sült rizs nagyon ízlik - és még jobb, ha baby bok choy -val készítik.

Sült rizs baby bok choy recepttel

A házi sült rizs baby bok choy -val készül, és ropogós kínai peapods, piros paprika és hagyma van a tetején. Tökéletes köretként vagy könnyű, húsmentes ételként.

2 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 25 perc

Hozzávalók:

• 1 evőkanál repceolaj
• 1 baba bok choy, durvára vágva (szára leválasztva a levelektől)
• 1/2 hagyma, apróra vágva
• 2 csésze főtt fehér rizs, hűtött
• 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 2 evőkanál szójaszósz
• 2 tojás, felverve
• 4 kötőjel őrölt fekete bors
• 4 dash só (vagy só ízlés szerint)
• 1 evőkanál kockára vágott piros kaliforniai paprika (köretnek)
• 2 evőkanál vékonyra szeletelt nyers kínai peapods (köretnek)
• 3 szelet zöldhagyma (díszítéshez)

Irányok:

1. Melegítsen fel egy nagy serpenyőt vagy wokot közepes lángon.
2. Add hozzá a repceolajat, csak a bok choy szárakat és a hagymát. Folyamatosan keverjük.
3. Hagyja főni a zöldségeket körülbelül 3-4 percig, majd adja hozzá a rizst. Folytassa a keverést.
4. Hozzáadjuk a fokhagymát és a szójaszószt. Folytassa a keverést, amíg a rizs körülbelül 7 percig fő.
5. Kanalazzuk a rizskeveréket a serpenyő oldalára, üres helyet hagyva a közepén.
6. Adjuk hozzá a felvert tojásokat az üres helyhez, és óvatosan keverjük össze, amíg a tojások rántva vannak.
7. Miközben a tojás sül, keverje össze a rizskeverékkel.
8. Adjuk hozzá a bok choy leveleket, és keverjük tovább körülbelül 2 percig.
9. Hozzáadjuk a borsot és a sót.
10. Tegye a rizst tálalótálakba.
11. Díszítsük piros paprikával, kínai borssal és zöldhagymával.

Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.

További bok choy receptek

Bok choy quinoa saláta szója-gyömbér öntettel
Tofu és bok choy lo mein
Narancsmázas csirke bok choy-val