Ha mindig rizst fogyaszt vacsorára, az orzo jó alternatíva. Ugyanolyan kicsi, de mivel valójában tészta, sokkal gyengébb, és főételhez főzhető.
Kapcsolódó történet. Nicole Kidman és Keith Urban olyanok, mint a szerelmes tinédzserek az új fényképen
Az Orzo alulértékelt tészta. A rizottóval ellentétben egy másik klasszikus, amely megtalálható a helyi élelmiszerbolt tésztafolyosóján, az orzo gyengéd, könnyű, szellős, és körülbelül 10 perc alatt készen áll a tálalásra. Sokan megfeledkeznek az orzo -ról, amikor vacsorát készítenek, de egy csésze új hangulatot kölcsönözhet egy klasszikus ételnek. Tehát ha legközelebb a tésztafolyosón lesz, ragadjon meg egy dobozt. Nem fog csalódni.
Citromos csirke és Orzo
- 2 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 2 csésze csirke alaplé
- 2 citrom leve
- 1 evőkanál méz
- 2 evőkanál tejföl
- 1 csésze orzo
- 1 csésze fagyasztott borsó
- Só és bors ízlés szerint
- A csirkét kockákra vágjuk. Megszórjuk sóval és borssal.
- Öntsük a csirke alaplét és a citromlevet egy 5 qt -ba. fazék. Forraljuk fel, és adjuk hozzá a csirkét. Fedjük le és mérsékeljük a hőt. Főzzük 10 percig.
- Vegye ki a csirkét az edényből, és tegye félre. Növelje a hőt magasra, és keverje hozzá a mézet és a tejfölt, amíg össze nem keveredik.
- Adjunk hozzá 2 csésze vizet és forraljuk fel. Hozzáadjuk az orzót, és addig főzzük, amíg a tészta megpuhul, és a folyadék nagy része felszívódik, 10-15 percig. Add hozzá a borsót az edénybe 4 percre. Keverje vissza a csirkét és tálalja.
