Az előre elkészített lepénykéreg könnyedén teszi a juharos vajas kecskesajt galettáját - SheKnows

A galetták mindenkinek a hátsó zsebében vannak. Rusztikusan gyönyörűek és látványosak, mégis olyan egyszerűek, hogy szinte csalásnak tűnik.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart sajtos tészta sütése valóban ráveheti gyermekeit, hogy egyék meg a zöldségeiket

Bár teljesen elkészítheti saját lepénykéregét (ha szeretné, használja a kedvenc házi receptjét), azt mondom, koncentráljon a töltelékre, és hagyja a héját az élelmiszerboltra. Egy egyszerű, boltban vásárolt lapos lepénykéreg átalakul, ha juharvajjal bevont vajjal tököt, kecskesajtot és friss zsályát tölt fel.

Fogyassza könnyű vegetáriánus ebédként, vagy vacsora mellé. Akárhogy is, ez egy őr, aki mindenkit lenyűgöz.

Maple butternut squash kecskesajt galette recept

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 20 perc | Főzési idő: 25 perc | Teljes idő: 45 perc

Hozzávalók:

• 1/2 kis vaj tök, kockára vágva
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só
• 1/2 teáskanál fahéj
• 2 evőkanál sózatlan vaj
• 2 evőkanál juharszirup
• 1 bolti lapos pite kéreg
• 1 uncia kecskesajt
• Apróra vágott friss zsálya, köretnek

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
2. Egy közepes tálban dobja fel a vajas tököt olívaolajjal, sóval és fahéjjal, majd kenje ki a masszát egy kiolajozott tepsire. 10 percig sütjük, amíg megpuhul (nem barnul meg), majd kivesszük a sütőből és félretesszük.
3. Egy kis serpenyőben közepes lángon összekeverjük a vajat és a juharszirupot. Addig keverjük, amíg a vaj fel nem olvad.
4. Egy közepes tálba helyezze át a tököt, öntse a vajas-juharszirupos keveréket a tálba, és dobja fel, amíg jól be nem vonja. Félretesz, mellőz.
5. Helyezze a süteményt egy sütőpapírra.
6. Kanállal a vajas keveréket (a felesleges folyadékot hagyva a tálban) a lepénykéreg közepére, 1-1/2 hüvelykes szegélyt hagyva a szélek körül.
7. Óvatosan hajtsa fel az oldalakat a vajas tök körül, szükség szerint átfedve és körbecsípve.
8. Kanállal vagy egy evőkanálnyi felesleges vajkeveréket kanalazzunk a vajas tök tetejére, és kenjük meg vele a pite héjának oldalát is.
9. Keret nélküli tepsire tesszük, és 20-25 percig sütjük, amíg a széle aranybarna nem lesz.
10. Vegyük ki a sütőből, tegyük a kecskesajtot a tök tetejére, és még forrón díszítsük zsályával.
11. Szeletelés és tálalás előtt hagyja hűlni 5-10 percig.

További galette receptek

Teleme, tök és hagyma galette
Gluténmentes almás pite galette
Brie, karamellizált medvehagyma és paradicsomos galette