Hogyan telt el a vasárnap egy olyan naptól, amikor különleges ételt oszt meg a családjával és a barátaival, egy olyan napra, amelybe belenyugszanak az utolsó pillanatban végzett ügyek és házimunkák? Függetlenül attól, hogy egy hagyományos vasárnapi ülővacsorát szeretne visszahozni szeretteivel, vagy ha csak új étkezési lehetőségeket keres, akkor ez a vasárnapi vacsora főétel receptje segíthet az egészben együtt.
A levegő hűvössége remek beltéri étkezést biztosít. Most, hogy a nyár könnyebb ára a múlté, szórakoztató, ha kitör néhány ételt, amelyek felmelegítenek, még ha csak lélekben is!
Tipp a modorra
Mi lehet jobb idő, mint a családi idő, hogy megtanítsa gyermekeinek a jó modor fontosságát. Az asztali modor különösen fontos, tekintve, hogy naponta háromszor étkezünk! Vegye figyelembe az alábbi modorszabályt, hogy gyakoroljon gyermekeivel az ebédlőasztalnál:
Ne beszéljen durván a felszolgált ételekről
Bátorítsd gyermekeidet, hogy tartsák meg maguknak az étkezés közben felszolgált ételekkel kapcsolatos negatív véleményüket. Ez fontos, akár otthon esznek, akár vendégként mások házában. Aki elkészítette az ételt, időt, fáradságot és pénzt költött az étkezésre. Feltétlenül bátorítsa gyermekeit, hogy fejezzék ki elismerésüket, még akkor is, ha nem élvezik az ételt. Otthon is gyakorolhatnak!
Ne felejtse el bátorítani gyermekeit, hogy próbálják ki egy kicsit a felszolgált ételeket, még akkor is, ha úgy gondolják, hogy nem ízlik nekik. Meglephetik magukat!
Chilimázas sertéshús édesburgonya hash-val
Ez a vasárnapi vacsora receptje, jóvoltából Igazi Egyszerű, tökéletes ebben az évszakban az édesburgonya hozzáadásának köszönhetően, most már javában, szezonális zöldségként. Az édesburgonya nemcsak jó és zsírszegény, hanem ízletes is! Ebben az ételben a zöldségek édessége jól illeszkedik a sertéshús fűszeres mázához. A családját kirúgják!
4 fő kiszolgálására alkalmas
Hozzávalók:
- 1 sertés bélszín (kb. 1-1? 4 font)
- 1 evőkanál plusz 1 teáskanál olívaolaj
- 1 teáskanál chili por
- Kóser só és fekete bors
- 2 evőkanál tiszta juharszirup
- 2 közepes édesburgonya (kb. 1 font), hámozva
- 2 nagy medvehagyma, apróra vágva
- 1 (5 uncia) csomag bébi spenót, apróra vágva
- Forró mártás (opcionális)
Irányok:
- Melegítse fel a sütő brojlerét. Helyezze a sertéshúst egy fóliával bélelt peremes tepsire. Dörzsölje meg 1 teáskanál olajjal, a chili porral és 1/4 teáskanál sóval és borssal. Sütjük, időnként megfordítjuk a sertéshúst, és kétszer meglocsoljuk a juharsziruppal, amíg meg nem puhul, 10-12 percig. Szeletelés előtt öt percig pihentetjük.
- Közben a durva reszelő koronggal felszerelt konyhai robotgépben reszeljük le az édesburgonyát.
- Melegítse fel a maradék evőkanál olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a medvehagymát, és időnként megkeverve addig főzzük, amíg barnulni nem kezd, vagy körülbelül két -három percig. Hozzáadjuk az édesburgonyát, és időnként megforgatva puhára főzzük, vagy körülbelül hét -kilenc percig. Hozzáadjuk a spenótot, és addig forraljuk, amíg össze nem fonnyad, még körülbelül egy -két percig.
- Tálaljuk a sertéshúst és a burgonyát a forró mártással, ha szükséges.
Függetlenül attól, hogy a gyerekei azt hiszik -e, hogy nem szeretik, amit vacsorára készítenek, bátorítsa őket, hogy próbálják ki egy kicsit, mielőtt döntenek. Tanítsd meg őket ugyanarra, amikor valaki más otthonában vacsoráznak, hogy kifejezzék elismerésüket a házigazda erőfeszítései iránt.
Még több vasárnapi vacsora
Mexikói chorizo, lencse és paradicsomleves
Narancssárga mázas tilapia
Karamellás alma sertésszelet
Sült kagyló téli tökkel
