A kemencében sült lazac citrom-tárkony vajjal hihetetlenül egyszerű-SheKnows

Könnyű olyan ízesített vajat készíteni, amely tökéletesen illik a lazachoz. És ezt a finom lazac- és spárgaételt is könnyű elkészíteni a sütőben. Ne hagyd, hogy minden egyszerű előkészítés becsapjon téged: ezt a kifinomult és kellemes ételt mindenképpen egy különleges összejövetelen szolgálhatod fel.

Kapcsolódó történet. Próbálja ki a Trisha Yearwood könnyű sült hal receptjét, és soha többé nem vásárol fagyasztottat

Könnyedén elkészíthet dicsőséges ételt, minden gond nélkül. Igazán. Ez a kemencében sült lazac spárgával és citrom-tárkonyvajjal tökéletes családi étkezéshez vagy elegáns vacsorához. különösen akkor, ha kevés az idő, vagy szuperkönnyű előkészületekre vágyik (ne feledje, hogy egy kis plusz időt kell terveznie a vajhoz lazulni).

A citrom és a tárkony kombinált íze jól illik a lazachoz, és segít megőrizni a fényt. Fontolja meg, hogy ezt egy rizs vagy sült burgonya mellé tálalja egy teljes étkezéshez.

Sütőben sütött lazac spárgával és citrom-tárkony vaj recept

Ez az étel egyszerű fűszerezésen alapul, hogy fokozza az összetevők ízét. A vaj citrusos fűszernövényeket kölcsönöz a lazacnak és a spárgának.

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 8-12 perc | Teljes idő: 18-22 perc

Hozzávalók:

A citrom-tárkony vajhoz

• 1/2 csésze sózatlan vaj, enyhén lágyítva
• 1-1/2 evőkanál citromlé
• 1/2 teáskanál citromhéj
• 1 evőkanál szárított tárkony
• 1/4 teáskanál só
• 1/8 teáskanál őrölt fekete bors

A spárgához

• 1 csokor spárga, megtisztítva, végeit levágva
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1/4 teáskanál só
• 1/8 teáskanál őrölt fekete bors

A lazachoz

• 4 (4 uncia) lazac filé
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só és őrölt fekete bors, fűszerezéshez
• Tapadásmentes főző spray
• Alufólia
• Citromszeletek, köretnek

Irányok:

A citrom-tárkony vajhoz

1. Konyhai robotgépben keverjük össze az összes hozzávalót, majd tegyük egy kis tálba vagy ramekinbe.
2. Hűtőszekrényben pihentetjük 20 percig, amíg tálalásra kész nem lesz.

A spárgához

1. Melegítse elő a sütőt 425 F -ra.
2. Egy tepsibe helyezzük a spárgadarabokat, és meglocsoljuk az olívaolajjal. Sóval és borssal ízesítjük.
3. Tegye a sütőbe, amíg a lazac sül, de valószínűleg el kell távolítania a spárgát, mielőtt a lazac befejezte a főzést. Főzzük körülbelül 8-10 percig, főzés közben egyszer felforgatjuk.
4. Kivesszük a sütőből, melegen tartjuk.

A lazachoz

1. Egy tepsit béleljünk ki alufóliával, és enyhén szórjuk meg tapadásmentes főző spray -vel.
2. Papírtörlővel törölje szárazra a lazacfiléket. Mindkét oldalát megkenjük olívaolajjal, majd csipetnyi sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük.
3. Helyezze a serpenyőbe bőrével lefelé. A főzési idő a filé vastagságától függ. Főzzük 4-6 percig a lazac 1/2 hüvelyk vastagságán.
4. Ha elkészült, a lazac villával könnyen leesik. Próbálja ki ezt a lazac legvastagabb részén. Az USDA megjegyzi, hogy a biztonságos belső hőmérséklet a halak számáraÉlelmiszer -hőmérővel mérve 145 fok F.
5. Tálaljuk a lazacot és a spárgát egy kanál citrom-tárkony vajjal a tetején vagy az oldalán.

Még több hal recept

Tilapia taco mangóval és csípős sülttel
Egy edény curry garnéla tavaszi zöldségekkel
Ropogós halfalatok chili-lime tarter mártással

Szólj hozzá

Hozzászólások lezárva.