Különleges ausztrál kötődésünk a Vegemite -hez egy kicsit megerősödött... Igen, most élvezheti a Vegemite reggelit, ebédet, teát és desszertet! Próbálja ki ezt a finom receptet a Vegemite sajttortához ma este!
A Vegemite egy ausztrál ikon. Közel 90 éves múltra tekint vissza, a fekete kenetnek erős íze van, amely megosztja közönségét a szerelmesekre és a gyűlölködőkre.
A Fred Walker Company (ma Kraft Food Company) 1922 -ben bérelt egy fiatal vegyészt, remélve, hogy így lesz találjon ki egy finom kenetet, amely a világ egyik leggazdagabb természetes B -vitamin -forrásán - a sörfőzőn - alapul élesztő. Eredetileg „Pure Vegetable Extract” néven a vállalat ausztráliai szintű versenyt indított a termék elnevezésének elősegítésére. Fred Walker kislánya a Vegemite nevet választotta több száz bejegyzés közül, a többi pedig, mint mondják, történelem.
Manapság a Vegemite olyan népszerű, mint valaha. Tápláló, és különféle ételekbe és harapnivalókba sorolható, a vegemite katonáktól főtt tojással, levesekkel és pörköltekkel. Nem tartalmaz mesterséges színezéket vagy aromát, hozzáadott cukrot nem tartalmaz, és gazdag B -vitamin forrás. Tiamin, niacin és folsav is található benne.
Ha Vegemite szerető vagy, akkor úgy gondoljuk, hogy szeretni fogod ezt a szokatlan sajttorta receptet. A kéreg és a töltelék édes íze gyönyörűen keveredik a Vegemite ízével. Próbáld ki és döntsd el magad!
Vegemite sajttorta
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
A kéreghez:
- 45 gramm vaj
- 85 gramm omlós keksz
- ½ csésze mandulaliszt
A töltelékhez:
- 1 csésze porcukor
- 600 gramm krémsajt, lágyítva
- 1 csésze nehéz tejszín
- 2 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál vanília esszencia
- 2 nagy tojás
- 2 evőkanál tej
- 1 evőkanál Vegemite
Irányok:
- A kéreg elkészítéséhez olvassza fel a vajat a mikrohullámú sütőben vagy alacsony tűzön a tűzhelyen. A kekszet konyhai robotgépben addig dolgozzuk fel, amíg nagy morzsát nem kapunk. Hozzáadjuk a mandulalisztet és a vajat, és addig dolgozzuk, amíg a keverék finom morzsává nem válik. Ha szükséges, adjon hozzá még vajat.
- Egy sütőformát vagy sütőálló edényt kikenünk vajjal, és a morzsalék keveréket belenyomkodjuk az alapba, hogy kéreg alakuljon ki - hogy csak az alapon vagy az oldalakon tartja -e, csak rajtatok múlik. Helyezze az edényt a hűtőszekrénybe.
- A sütőt előmelegítjük 140 ° C -ra.
- A cukrot, a krémsajtot, a tejszínt, a citromlevet és a vaníliát egy tálba tesszük, és simára verjük.
- Folyamatosan verve, egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
- Melegítse fel a tejet a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen, és keverje hozzá a Vegemite -t. Adjuk ezt a töltelékhez és keverjük össze.
- Húzza ki a sajttorta héját a hűtőből, és öntse bele a tölteléket.
- Előmelegített sütőben egy órán keresztül vagy amíg meg nem puhul.
- Kivesszük a sütőből, hűtőszekrényben tartjuk és kihűtve tálaljuk.
Több kedvenc ausztrál recept
AFL Day koktél receptek
Ausztrál italok receptjei a királynő születésnapjára
Ausztrál húsvéti receptek
