Persze, a Föld gyakorlatilag minden szegletében van Starbucks és McDonald's, de vajon tényleg pontosan úgy szeretne enni és inni, mint otthon, amikor utazik? Javasoljuk, hogy tartson szünetet abban, amit szokott, hogy megtanulja, hogyan kell helyesen étkezni a következő utazás során.
Fotó: egy látomás/iStockphoto
1
Utazás előtt tájékozódjon
Milyen ételről ismert az ország, ahová ellátogat? Milyen helyi finomságokat kell megkóstolnia indulás előtt? Olvassa el úticélját, mielőtt útnak indul, így tudja, mit kell keresnie, és mit kell izgatnia a próbálkozás miatt. Érdemes megnézni, hogy vannak -e helyi élelmiszerblogok. Gyakran osztanak meg rengeteg információt a rejtett drágakövekről, a legújabb kipróbálható helyekről és a környéken minden, az ételekkel kapcsolatos eseményről.
2
Egyél ott, ahol a helyiek esznek
Az egyik legegyszerűbb módja a helyi étkezésnek, ha elkerüljük azokat a helyeket, amelyek könnyen megtalálhatók otthon. Ehelyett jegyezze fel, hogy a helyiek hol kapják az ételeiket. Miközben felfedezi a különböző városrészeket, álljon be kávézókba, bárokba és éttermekbe, amelyek tele vannak helyiekkel - ez jó jel arra, hogy valami finomat fog kapni - ez is hiteles.
3
Kérjen javaslatokat a környéken
A legtöbb ember, akivel utazásai során találkozni fog, a taxisofőröktől a boltosokon át a szállodai recepción dolgozó emberekig, szívesen ajánl majd mindenképp éttermet. Ha van olyan étel, amelyet helyi specialitásnak hallott, találja meg a legjobb helyet a kipróbálásához. Ez a város vagy ország ismert egy adott italról? Lesz valaki, aki meg tudja mondani, hol találja meg. Minél több bennfentes információt kaphat a helyiektől az étkezési és ivási helyekről, annál pozitívabb lesz a kulináris utazási élménye.
Fotó: tirc83/iStockphoto
4
Próbáljon ki néhány utcai ételt
Nincs jobb hely az étkezéshez, mint egy helyi, mint az utcán. Akár New Yorkban, New Orleansban, Bangkokban vagy Mumbaiban tartózkodik, harapni fog egy harapnivalót egy élelmiszer -teherautóról, utcai szekér vagy bódé a járdán remek módja annak, hogy kipróbálják, mit főznek a helyiek és enni. Ismét menjen azokhoz a helyekhez, amelyek a legforgalmasabbak, vagy amelyeket ajánlottak annak érdekében, hogy emlékezetes ételeket fogyasszon.
5
Nézze meg a piacokat
A piacok egy másik nagyszerű módja annak, hogy megismerjék a helyi konyhát és étkezési kultúrát, ahol utazik. Nem csak a helyi alapanyagok megismerésével és új ízek felfedezésével fog találkozni, hanem valószínűleg olyan emberekkel is találkozhat, akik főznek és értékesítik a különlegességeiket. Miután megszerezte a földterületet, találja ki, mit szeretne kipróbálni, és eljuthat bárhová, ahol az étel található (a legtöbb piacon van egy központi terület, ahol kész ételeket vásárolhat), és le kell fogynia.
További utazási tippek és trendek
A legjobb 8 nyári blokkparti az Egyesült Államokban
A világ 10 legjobb úti célja az ínyencek számára
Étkezési útmutató Martha szőlőültetvényéhez
