Azt szeretné, ha gyermekei új ételeket kóstolnának, most rajtatok a sor. Az általam ismert felnőttek többsége ritkán próbál ki új ételeket. Megvannak a repertoárjaink, jellemzően az élelmiszerek széles skálája, és hé, felnőttek vagyunk. Nem * kell * új ételeket kipróbálnunk. De mi hiányozhat nekünk?
Milyen gyakran szolgál fel olyan ételt, amelyet igazán szeret, remélve, hogy ezúttal a gyerekei is kipróbálják és ízleni fognak? Néha igen, néha nem. Néha a mi házunkban vita alakul ki: a gyerekek tudni akarják, miért szolgálnék fel valamit, ami „tudom”, hogy nem fog tetszeni nekik, kijelentem, hogy soha nem szolgálnék fel olyat, amit magam sem ettem meg, biztos vagyok benne, hogy tetszene nekik, ha tényleg adnának egy esélyt…. akkor azt kérdezik tőlem, hogy mikor próbáltunk ki utoljára új ételt és tetszett - vagy akár meg is fordították a véleményét egy korábban nem kedvelt ételről, amikor kipróbáltam újra. Bár sikerült lekicsinyelnem, ők az utolsó ponton vannak.
Lehet, hogy megváltozott az ízlésed
Azok az ételek, amelyeket gyerekkorodban nem szeretsz, továbbra is azok lehetnek, amelyeket nem szeretsz, de talán megváltozott az ízlésed. Lehet, hogy nagyon szeretné a cukkinit vagy a paszternákot, vagy akár a padlizsánt, ha most kipróbálná.
Régen csak megvetettem a tököt. Minden fajta és készítmény. Időszak, történet vége. De akkor egy barátomnál voltam vacsorára, és cukkinit szolgáltak fel. * * Kellett legalább egy falatot bevennem. És nem volt rossz. Valójában nagyon jó volt. Ezt követően hajlandó voltam más tököket is kipróbálni új nyitottsággal - és így a növényi anyagok teljesen új kategóriája nyílt meg előttem. Bár nem mondanám, hogy ez a kedvencem, elég magasan van ott. Nos, többnyire egyébként.
Valami egészen más
Ezen a télen úgy döntöttem, hogy nyitottabbnak kell lennem több és különböző étel iránt. Életemben először vettem édesköményhagymát. Szándékosan nem ettem édesköményt; Csak nem voltam túl sokat kitéve ennek, ezért pároltam, és ez… rendben volt. Nem mesés, de jó. Nem szerettem, nem gyűlöltem, sőt lehet, hogy máskor is megvizsgálom egy másik készítményt egy másik kísérlethez. Az „új ételek” nem csak a növényi anyagok kategóriájába tartoznak. Vannak különböző húsok (strucc, bárki?), Gyümölcsök, különböző ételek készítményei és más kultúrákból származó ételek. Bár soha nem voltam nagy rajongója a pácolt termékeknek, most úgy gondolom, hogy van helyük, és sokkal jobban elfogadom őket a többi ételben és környékén.
Több mint példa
Az új ételek kipróbálása több, mint csupán példa a gyerekeink számára a különféle ételek fogyasztása tekintetében - példa arra, hogy nyitottak vagyunk az új élményekre, és teljes haszonnal járunk. Amikor megnyílunk valami új és más-élelmezésbeli vagy egyéb-előtt, teljesen új világokat nyitunk meg. Nem fog tetszeni minden, amit próbálsz, de legalább megpróbálod.
Az új ételek kipróbálása egy kicsi, egyszerű és egyszerű módja annak, hogy elkezdjük megnyitni magunkat új és különböző élmények előtt. A gyorsan változó világunkban fontosnak tartom a nyitottságot. Most valaki kipróbál velem édeskömény rizottót?
Olvass tovább:
- Hétfő Anya Kihívás: Lazítson egy kicsit
- Anya -anya kihívás: dicsérd meg egy másik anya szülői képességeit
- Gyors és egyszerű recept ötletek
