A sátor felverése, a tábortűz felgyújtása és a s'mores készítése nagyszerű nyári tevékenység. De mi van azokkal az időkkel, amikor az édesszájú nem fog megelégedni semmivel, mint egy ooey nyálas csokoládé s’more, és a kempingezés biztosan nincs napirenden? Készíts otthon s'mores -t, és kóstolj meg minden finom falatot, bárhol is vagy.
Sütő S'mores
6 -ot szolgál fel
Bár a s'mores sütőben való elkészítése sokkal kevésbé szórakoztató vagy romantikus, mint egy desszertre éhes körben ülni a a tábortűz, a sütőhelyek lehetővé teszik a luxust, hogy bármikor elkészíthesse ezeket a finom mályvacukor csokoládé finomságokat felmerül.
Hozzávalók:
6 egész graham keksz, keresztben kettévágva
3 tejcsokoládé vagy étcsokoládé cukorka
2 csésze pillecukor
Irányok:
1. A sütő brojlerét előmelegítjük. Egy kis tepsit béleljünk ki alufóliával, és enyhén kenjük be főző spray -vel.
2. Fektessen 6 graham keksz négyzetet egy tálra. Vágja félbe az édességet, és fektessen egy -egy darabot a tányéron lévő graham kekszekre.
3. A mályvacukrot egy rétegben elrendezzük a tepsiben. Tegye brojler alá, amíg a pillecukor teteje aranybarna nem lesz. Óvatosan forgassa el a mályvacukrot és süssön aranybarnára.
4. Vegye ki a mályvacukrot a sütőből. A csokoládé négyzeteken rétegezzen pillecukrot. Felöntjük a maradék graham keksz felével, és óvatosan lenyomkodjuk. Melegen tálaljuk.
S'mores beltéren
Szolgál 8
Változtasd meg a dolgaidat süti-szerű rudakká, és kényelmesen csomagolhatod az erszényedbe vagy a gyereked hátizsákjába.
Hozzávalók:
1-1/2 evőkanál vaj
3 csésze miniatűr mályvacukrot, osztva
2 evőkanál könnyű kukoricaszirup
3/4 csésze apróra vágott félédes vagy tejcsokoládé
2 csésze mézes graham gabona
Irányok:
1. Kenje be a 9 hüvelykes négyzet alakú sütőedényt főző spray-vel, és tegye félre.
2. Egy közepes méretű serpenyőben alacsony lángon felolvasztjuk a vajat. Adjunk hozzá 2 csésze pillecukrot és kukoricaszirupot, és kevergetve főzzük, amíg fel nem olvad és sima nem lesz. Hozzáadjuk a csokoládét, és kevergetve addig főzzük, amíg fel nem olvad.
3. Helyezze a gabonapelyhet és a maradék pillecukrot egy nagy tálba. Öntsük a csokoládé keveréket a gabonafélékre, és jól keverjük össze, hogy bevonja.
4. A masszát belenyomkodjuk az előkészített tepsibe. Teljesen hűtsük le, mielőtt több négyzetre vágjuk. Ha kihűlt, csomagolja műanyagba, és tárolja hűvös, száraz helyen.
S'more Brownies
8-10 brownie -t készít
A hagyományos s'more ízletes fordulata, ezek a réteges brownie -k több mint kárpótolják azt a tényt, hogy nem a csillagok alatt ül a szabadban.
Hozzávalók:
12 evőkanál sózatlan vaj, osztva
1-1/2 csésze zúzott graham kekszmorzsa
4 uncia félédes vagy étcsokoládé, apróra vágva
3/4 csésze szilárdan csomagolt barna cukor
3/4 csésze kristálycukor
2 teáskanál tiszta vanília kivonat
1/2 teáskanál só
4 nagy tojás
1 csésze univerzális liszt
1 zacskó nagy mályvacukrot
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 325 fokra. és béleljünk ki egy 8 hüvelykes négyzet alakú tepsit alufóliával, így a fólia kb. Vaj fóliát vagy spray -t tapadásmentes főző spray -vel.
2. Egy kis serpenyőben közepes lángon felolvasztunk 5 evőkanál vajat. Egy közepes méretű tálba öntjük, és belekeverjük a graham kekszet. A morzsa keveréket egyenletesen nyomjuk az előkészített serpenyő aljára. Süssük 15-20 percig, vagy amíg enyhén megpirul.
3. Tegye a maradék vajat és csokoládét egy dupla kazánba vagy egy hőálló tálba egy serpenyő víz alá, alacsony hőmérsékleten. Keverjük, amíg fel nem olvad és sima. Töltse át egy nagy tálba, ha dupla kazánt használ.
4. Adjunk hozzá cukrot, vaníliát és sót, és keverjük össze. Beleütjük a tojásokat, egyenként. Hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg éppen össze nem áll.
5. Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe. Süssük 40 percig, vagy amíg a teteje ropogós lesz, és a közepébe illesztett fogpiszkáló többnyire tisztán jön ki. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és kapcsolja be a sütő brojlerét.
6. Top brownie egy réteg nagy mályvacukrot. Tegye a brojler alá, amíg a mályvacukor enyhén megpirul. Gyorsan vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni rácson.
7. A külső fólialap segítségével óvatosan emelje ki a barnát a serpenyőből, és tegye át egy vágódeszkára. Tálaláskor 8–10 négyzetre vágjuk. A maradékot mély légmentesen záródó edényben tárolja, hogy a fedél ne érintse a mályvacukor tetejét.
TOVÁBBI SHEKNOWS DESSERT RECEPTEK:
S’mores szendvicsbár süti
Finom rumtorta receptek
Kreatív cupcake receptek és sütési tippek
