Meleg, sűrű, sajtos leves finomság!
Hozzávalók:
3 csésze csirkehúsleves
1 1/2 csésze durvára vágott sárgarépa
1/2 csésze szeletelt zöldhagyma
2 1/2 csésze tej
4 evőkanál univerzális liszt
1 teáskanál száraz őrölt mustár
1/4 teáskanál bors
1 8 uncia csomag krémsajt, lágyítva
2 csésze apróra vágott éles cheddar sajt
Irányok:
Keverje össze a csirkelevest, a sárgarépát és a zöldhagymát egy holland sütőedényben, és melegítse fel közepes lángon.
Egy közepes tálban keverje össze a tejet, a lisztet, a száraz mustárt és a borsot, és jól keverje össze. Keverjük bele csirkehúslevesbe. Időnként megkeverve addig főzzük, amíg besűrűsödik és buborékos nem lesz. Vegyünk ki 1 csésze húslevest a serpenyőből, és tegyük egy közepes keverőtálba.
Hozzáadjuk a lágyított krémsajtot, és addig keverjük, amíg jól elkeveredik, és a krémsajt majdnem megolvad. Ezt öntsük vissza a felhevített húsleves keverékbe, és jól keverjük össze. Melegítsük át. Tálalás előtt adjunk hozzá éles Cheddar sajtot, és keverjük addig, amíg minden fel nem olvad.
8.
Adagonként: 301 kalória; 11 g szénhidrát; 1 g élelmi rost; 22 g zsír; 14 g fehérje; 71 mg koleszterin; 592 mg nátrium.
