Egyszerű lencse és rizs - SheKnows

A lencse és a rizs finom kombinációja egészséges, tökéletesen kiegyensúlyozott vegán étel, amely körülbelül 30 perc alatt elkészíthető. Készítsen extra nagy adagot, és élvezze a maradékot könnyű ebédként a következő héten.
A lencse és a rizs finom kombinációja egészséges, tökéletesen kiegyensúlyozott vegán étel, amely körülbelül 30 perc alatt elkészíthető. Készítsen extra nagy adagot, és élvezze a maradékot könnyű ebédként a következő héten.

Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep

Egyszerű lencse és rizs

Hozzávalók:

t
• 3 evőkanál olívaolaj

t

• 2 hagyma, kockára vágva

t

• 1 csésze lencse

t

• 3-1/2 csésze hideg víz

t

• 1 csésze hosszú szemű rizs

t

• 1 teáskanál só

t

• Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

t

• 1/3 csésze finomra vágott friss petrezselyem

Irányok:

t
1. Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben, és főzzük meg a hagymát, gyakran kevergetve, amíg enyhén megpirul.

t

2. Közben egy nagy edényben keverjük össze a lencsét és a vizet. Nagy lángon felforraljuk, lefedjük és lassú tűzön lefedjük. Főzzük 10 percig.
click fraud protection

t

3. Hozzáadjuk a hagymát, a rizst és a sót. Fedjük le és pároljuk 20 percig, amíg a rizs és a lencse megpuhul. Ha egy kevés víz nem szívódik fel, vegye le a tűzről és hagyja állni 5 percig, és felszívódik.

t

4. Borssal ízesítjük és petrezselymet keverünk hozzá. Azonnal tálaljuk.

Ízesebb vegán vacsora receptek!