Egy dolgozó anya, aki egy napra veszi - SheKnows

Ez a szabadúszó nem mindig tudja, mi következik, de tudja, hogy jó úton jár.

Háttér

Agnieszka (ejtsd: „Ag-nee-shka”) személyes szakács és vendéglátós, a texasi Austinban. Egészséges ételeket és nyalánkságokat készít ügyfeleinek, miközben finom tányérokat készít partikra és egyéb rendezvényekre. Férje, Jason produkciós szabadúszó; televízióban és zenei projektekben dolgozik. Nemrég újak Austinban, Los Angeles útján, és van egy kétéves River nevű gyermekük.

Kapcsolódó történet. 7 összeütközésre méltó kérdés, amelyet nem szabad feltenni egy interjúban, mindegy, mit mond az online tanács

Első pillantásra karrierjük elbűvölőnek hangzik, nem? Ételek és Hollywood Austin zöld szépségében. De ami a színfalak mögött történik, sokkal inkább káosz ütemezésére hasonlít, mivel e két elfoglalt szabadúszó élete nem más, mint 9-5.

Karrier építése

Körülbelül öt évvel ezelőtt kezdett Agnieszka professzionálisan főzni. „Beleteltem egy kis időbe, némi lélekkutatást végeztem” - mondja. - Újra felfedeztem a főzés iránti szenvedélyemet.

A szabadúszó, természeténél fogva, rugalmas ütemterv szerint dolgozik, így amikor River körülbelül két évvel ezelőtt megszületett, Agnieszka csak heti két napon dolgozott. Jason jól csinálta magát, így soha nem érezte azt a nyomást, hogy heti 40 órás munkát vagy ütemtervet kell kitalálnia.

Míg Los Angelesben meglehetősen sokat fejlődött, Agnieszkának Austinban újra kellett kezdenie, és új ügyfélkört kellett építenie. Míg a szabadúszó rugalmassága jelenleg jelentős előnyt jelent, „soha nem tudom, mi következik” - mondja.

Gyermekgondozás

„A most elvégzett munkám nagymértékben projektről projektre épül” - mondja Agnieszka. "Tehát a munkafolyamat jelenleg nem elég stabil egy teljes munkaidőben dolgozó dajka számára."

Agnieszka és Jason szerencsések ahhoz, hogy gyakran dolgozzanak külön napokon, és ki tudják használni egymást a gyermekgondozásban. De sokszor a munkájuk estére vagy egész hétvégére viszi őket. „Csak napokat töltöttem a telefonnal, és próbáltam találni valakit, aki megnézi a River -t, mert előkerült valami munka” - magyarázza. "Ha dolgozom, van pénz a gyermekgondozásra, de ha nem dolgozom, akkor a River -t nézem, mert akkor ki fizeti?"

Agnieszka jelenleg arra törekszik, hogy stabilabb, teljes munkaidős ügyfeleket találjon, akikre támaszkodhat a folyamatos jövedelem érdekében, ami stabil ütemtervet jelenthet. De egyelőre napról napra, hétről hétre viszi a dolgokat.

Időt szán magára

Agnieszka titka a határtalan energiához és a mindennapi kihívások kezeléséhez? Futás.

- Kocogok - mondja. „A futás felpörget és energiát ad. Ez megadja nekem a szükséges endorfinokat, energiát és küzdeni akarást. Amikor futok, bízom benne, hogy minden rendben lesz. ”

Aztán persze vigasztalást talál a konyhában, különösen a sütésben. „Imádom a tésztát dagasztani és látni a végterméket. Varázslatos látni, ahogy a kenyér megelevenedik. ”

A nap végén Agnieszka békét talál abban a tudatban, hogy azt teszi, amit szeret. „Ha élvezed ezt, megtalálod az időt” - mondja. - Nem tudom elképzelni, hogy bármi mást csinálnék.

Inkább dolgozó anyukáknak

Amerika legokosabb anyukái
A GMA Lara Spencer: „Csinálj olyan dolgokat, amelyeket szeretsz, és ez nem fog működni”
Az alfa feleség felemelkedése (és esetleges bukása)

Fotó: Agnieszka