Ha a tenger gyümölcseiből készült vacsorákra gondolunk, általában az aprólékosan grillezett lazacra, a tengerparti kagylókra és a félelmetes edényekre, forrásban lévő vízzel, élő homárral gondolunk. Alapvetően általában nem gondolunk halakra vagy kagylókra hétközi étkezések. De néhány tenger gyümölcse valójában tökéletes a gyors és egészséges vacsorákhoz. Egy zamatos példa? Garnélarák. Gyorsan elkészül, és enyhe, édes íze van, ami azt jelenti, hogy jól illeszkedik mindenféle más ételhez, ami Giada De Laurentiis szépen mutatkozik meg benne lap serpenyő parmezán garnélarák és zöldség receptje.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
A fogás, blogjából Giadzy, alig több mint 30 perc alatt összeáll. A Giada nagy hámozott és deveined garnélarákot választ, ami rengeteg előkészítő munkát takarít meg. A zöldségekhez válogatott kedvenceket használhat; csak győződjön meg arról, hogy a keményebbeket kissé kisebbre vágja, mint a lédús zöldségeket, hogy minden ugyanannyi idő alatt elkészüljön. De Laurentiis brokkolit, hagymát, karfiolt és cseresznyeparadicsomot használ a termékkeverékben.
A zöldségeket körülbelül tizenöt percig pörköljük, mielőtt hozzáadjuk a garnélarákot, a parmezán sajttal és az oregánóval együtt. Ha hozzáadja a garnélarákot, miután a zöldségeket már egy ideje főzik, biztosítja, hogy zamatos és lédús maradjon, és ne zárja le egy serpenyőben túlfőzött garnélarákot vagy alulfőzött zöldségeket.
Tálalás előtt az egészet meghintjük friss citromhéjjal, és tálaljuk egy edény citromkarikával az oldalán, hogy az emberek étkezés előtt összenyomhassák őket a tányérjukon. A pirított, olívaolajjal áztatott ciabatta kenyér mellé sem mondanánk nemet!
És ha szüksége van egy lapos serpenyőre ennek a finom receptnek az elkészítéséhez, fontolja meg ezt Food Network Performance Series tapadásmentes sütőlap.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Mielőtt elindul, nézzen meg néhányat A Giada legjobb tészta receptjei lent:
