Étel a hulladék óriási probléma a szupermarketek számára. Megdöbbentő mennyiségű élelmiszert, amely túl van az értékesítési határidőn, de még mindig alkalmas emberi fogyasztásra, naponta kidobják.
A legtöbb üzlet nem hajlandó elismerni, hogy mennyi ételt dob el, de a Tesco által közzétett legutóbbi adatokból ez kiderült a vállalat 55 400 tonna élelmiszert dobott el az elmúlt évben, ebből körülbelül 30 000 tonna tökéletesen megfelelt ehető.
A héten a Tesco vezérigazgatója, Dave Lewis bejelentette, hogy a vállalat egy lépéssel tovább teszi az élelmiszer -pazarlás megelőzésére irányuló intézkedéseit, hogy csökkentse ezeket a számokat.
A Tesco összeáll az Egyesült Királyság élelmiszer -újraelosztó jótékonysági szervezetével, a FareShare -vel és az ír szociális vállalkozással, a FoodCloud -tal hogy kipróbálhassa a FareShare FoodCloud alkalmazást az Egyesült Királyságban. A Tesco munkatársai használhatják az alkalmazást gondoskodjon a helyi jótékonysági szervezetekről az áruház végén található élelmiszer -többlet típusáról és mennyiségéről nap. Az olyan jótékonysági szervezetek, mint a hajléktalanszállók, a női menhelyek és a hátrányos helyzetű gyermekek reggeliző klubjai, majd kiválaszthatják, hogy milyen ételeket szeretnének, és ingyenesen begyűjthetik.
Több: Tegye apja arcát egy pizzára, hogy megkapja az eddigi legbizarrabb Apák napi ajándékot
A Tesco bejelentése csak hetekkel azután történt, hogy Franciaország radikálisabban közelítette meg az élelmiszer -pazarlást illegális, ha a nagy szupermarketek ehető élelmiszereket dobnak el. A rendszert az Egyesült Királyság 10 Tesco áruházában kísérletezik, és két ír üzletben már folyamatban van.
Mivel a becslések szerint legalább félmillió brit vett igénybe élelmiszer -bankot tavaly, kétségtelen, hogy ez a legtartósabb és felelősségteljesebb módja a szupermarketek élelmiszer -pazarlásának kezelésében. Reméljük, hogy más nagy üzletek is követik ezt a példát.
További információ a SheKnows UK -ról
Az egész világ keresi az ifjú házasokat, hogy gyönyörű esküvői fotót kapjanak
100 A nők meztelenül mutatják a mellek valóságát
Az állatvédők arra kényszerítik a kávézóláncot, hogy a borz jólétét helyezze előtérbe
