Ha Ön olyan, mint a legtöbb fogyasztó, akkor valószínűleg úgy érzi, kissé túlterheltek az összes vegyes üzenetei látni, olvasni és hallani minden nap, hogy mit együnk, mit ne együnk, mit vegyünk, mit ne megvesz. Íme öt „intelligens üzletstratégia”, amelyek a szupermarketben a zavartságtól a magabiztosig vezetnek.
t
1. A lista nem vágyik
t A listával való boltba járás egyik fő előnye, hogy korlátozhatja a feltöltés kísértését kosarát extra finomságokkal, amelyek nem csak a pénztárnál járó költségeket növelik, de esetleg növelhetik is derékvonal. Tekintse a listáját „megelőzési tervnek”. Függetlenül attól, hogy a cél a fogyás vagy a költségvetés kezelése, a lista használatával szervezettebbnek érzi magát, és jobban tudja kezelni az idejét.
2. Legyen válogatós a termékeivel kapcsolatban
t A termelő részleg általában a legtöbb üzletbejáratban található, és gyakran ez a legnagyobb részleg. A színes gyümölcsökkel és zöldségekkel gyönyörűen kiállítva, ki ne szeretné hazavinni a természet ajándékait? Az a probléma, amit a legtöbb ügyfelemmel hallok, hogy vásárolni mennek, és csak azért raktároznak friss gyümölcsöt és zöldséget, hogy gyorsan megromoljanak. Itt az ideje, hogy a fagyasztott élelmiszerek részhez forduljon. Felveheti a bogyókat turmixokhoz vagy a görög joghurthoz, vagy fagyasztott zöldségeket vásárolhat a rántáshoz vagy a házi pizzához. Gondoljon arra, hogy csak azokat a friss termékeket vásárolja meg, amelyeket a következő három -öt napon belül fel fog használni, akár alma a délelőtti uzsonnához, egy zacskó bio spenót a salátákhoz, vagy avokádó a tacohoz éjszaka.
3. Csomagolás esetén előnyös lehet
t Tudom, hogy valószínűleg mindannyian gondolkoztok, miért javasolja egy táplálkozási szakember a csomagolt harapnivalókat vs. egész friss ételek? Ennek oka az, hogy mint társadalom szeretjük a kényelmet, és a jó dolgok csomagokban érkeznek. A márkák figyelnek, és tudják, hogy a fogyasztók egészségesebb lehetőségeket szeretnének útközbeni életmódjukhoz. Vegyük például a humuszt. Legtöbbünk nem fogja heti rendszerességgel összekeverni a csicseriborsót, a tahinit, a fokhagymát és a citromlevet. Kényelmesen ízletes és természetes lehetőségek állnak rendelkezésre a hummus számára, széles ízválasztékkal. Párosítsa a hummust nyers zöldségekkel, mint a zeller és a sárgarépa (tudom, hogy ez munkát igényel) vagy egy mini teljes kiőrlésű pitával. Ügyeljen arra is, hogy nézze meg a nátriumszintet és a vásárlások összetevői paneljét - minél kevesebb összetevő, annál jobb.
4. A tanyától az asztalig
t Ha jólétünkre gondolunk, az ételeink nagyban befolyásolják hosszú távú egészségünket. Ahogy egyre tudatosabb fogyasztókká válunk, elkezdünk gondolkodni élelmiszereink eredetéről és arról, hogyan táplálhatjuk jobban testünket. Egy ajánlásom az ügyfeleimnek, hogy iratkozzon fel a helyi termelői piaci hírlevélre, vagy nézze meg közösségi oldalaikat, mivel recepteket osztanak meg, és frissítéseket küldenek Önnek arról, hogy melyik gazdálkodók lesznek jelen részvétel. Gyakran a gazdák recepteket is adnak. Tudatos fogyasztóként jobban irányíthatja, hogy mit eszik és kitől vásárol. Egyesek számára ez természetes, mások számára folyamatban lévő munka. Ha egyszerűen csak meglátogatja a gazdák piacát, hogy megkóstolja ezt a finom kávét, és nézze meg a árusok, ki tudja, lehet, hogy inspirációt kap, és legközelebb saját környezetbarát táskáját hozza, és csinál valamit bevásárlás.
5. Recept mentés
t Úgy tűnik, hogy ez a stratégia valóban integrálja a fent felsorolt négyet. Ami a listáját illeti, recept szerint rendezheti. Ha a megfelelő összetevők vannak a kamrában, az étkezési idő kevésbé lesz stresszes. Ha a recept zöldségeket ír elő, és nincs sok ideje az előkészítésre, menjen a fagyasztó részhez. Ha szüksége van egy marinara szószra, keresse az alacsony nátriumtartalmú lehetőségeket vs. a saját készítése. Végül, de nem utolsó sorban élvezze az étkezést annak tudatában, hogy egészséges és ízletes ételt készített a lehető legjobb alapanyagokból.
t"Ha jó ételeket tárol a hűtőszekrényben, akkor jó ételeket fog enni." Erick McAdams
