A banánkenyér minden idők klasszikusa, és tökéletes kényelmi étel egy lusta napon. Íme egy egészségesebb banán kenyér recept alternatívája a szokásos vajjal és cukorral fűszerezve, teljes kiőrlésű lisztet és kókuszolajat használva. A datolya és a teljesen érett banán hozzáadása éppen annyi édességet ad hozzá, hogy a cukor teljesen kimaradjon!
Kapcsolódó történet. Ez a Giada De Laurentiis kenyérrecept minden húsvéti maradékot felhasznál
Kiadós és tápláló, ez a cukormentes banán kenyér recept azoknak szól, akik természetes ételeket, teljes kiőrlésű gabonát és kevesebb cukrot szeretnének hozzáadni étrendjükhöz. Tökéletes reggelire vagy egészséges uzsonnára.
Cukormentes banán kenyér recept teljes kiőrlésű liszttel
1 cipót készít
Hozzávalók:
- 1-3/4 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál fahéj
- 2 evőkanál hengerelt zab
- 6-7 datolya, kimagozva és felaprítva
- 2 tojás
- 1/4 csésze kókuszolaj
- 4-6 teljesen érett banán, pépesítve
- 1/4 csésze pekándió
Morzsafeltöltés receptje
- 1/4 teáskanál fahéj
- 2 teáskanál kókuszolaj
- 1 evőkanál hengerelt zab
- 1 teáskanál világosbarna cukor, opcionális
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Kenje meg a kenyérformát kókuszolajjal; majd összekeverjük a morzsás öntetet, és mindkettőt félretesszük.
- Egy nagy tálban szitáljuk össze a száraz hozzávalókat.
- Turmixgépben adjunk hozzá banánt, datolyát, tojást és kókuszolajat, és keverjük simára.
- A nedves hozzávalókat a szárazhoz simára keverjük; majd belekeverjük a pekándiót.
- Öntsük a tésztát a kivajazott kenyérsütő formába, és szórjunk rá morzsás öntetet. Sütőben 50-60 percig sütjük. Tálalás előtt hűtsük le.
További banán kenyér receptek
Sárgarépa -banán kenyér receptje
Kókuszos cukkini banános kenyér recept
Málna banán kenyér recept
