Mást szeretnél a taco estére? Ez az egyszerű taco tele van pörkölt zöldségekkel, és tetején avokádó, sajt és koriander. Tökéletes egy egészséges hétvégi vacsorához!
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára
Új húsmentes étkezési lehetőségre van szüksége? Lehet, hogy ez a taco nem tartalmaz húst, de még mindig rengeteg ízt tartalmaz! Az édes vöröshagymát, a színes kaliforniai paprikát és a húsos gombát puhára sütjük és tökéletesen megfőzzük. Tetejét darált korianderrel, queso freskóval, avokádóval és egy kis lime -val. Imádni fogja ezt az ételt!
Sült zöldség taco recept
Hozam 6-8 taco
Hozzávalók:
- 1 sárga paprika, szeletelve
- 1 piros paprika, felszeletelve
- 1 narancs paprika, szeletelve
- 1 nagy vöröshagyma, felszeletelve
- 2 csésze szeletelt gomba
- 2-3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál chipotle chili por (ha kevésbé fűszeres opciót szeretne, használjon sima chili port)
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1/2 teáskanál kóser só
- 1/2 teáskanál őrölt bors
- Pirított kukorica tortilla
- 1 avokádó, kockára vágva
- 1/2 csésze morzsolt queso fresco sajt
- 1/3 csésze apróra vágott koriander
- Mész ék (opcionális)
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 425 fokra.
- Adjunk hozzá paprikát, lilahagymát és gombát egy nagy peremű tepsibe. Meglocsoljuk olívaolajjal, chipotle chiliporral, fokhagymaporral, kóser sóval és őrölt borssal. Keverje össze a kezével, hogy az összes zöldséget egyenletesen ellepje olívaolajjal és fűszerekkel.
- Körülbelül 20-25 percig sütjük, amíg a zöldségek puhák és illatosak lesznek.
- Vegye ki a sütőből, és szerelje össze a tacókat.
- Vegyünk pirított kukoricatortillákat, és adjunk hozzá körülbelül 1/3 csésze zöldséget. Tetejére egy kis kockára vágott avokádót, morzsolt queso freskót és apróra vágott koriandert teszünk.
- Tálaljuk egy szelet lime -szal, ha szeretnénk.
További taco receptek
Wonton taco recept
Spagetti taco recept
Bivaly csirke taco recept
