A háztáji piknik útmutatója-SheKnows

Az egyik könnyen legeltethető étel a piknikhez házi készítésű pite-ropogós keksz, amely bolti pite-tészta tésztából készül. Gyorsak, egyszerűek és könnyen alkalmazkodnak a piknik témájához.

Ezek a sajtos, tésztás falatok könnyűek és légiesek. A cheddar sajt tökéletesen illik egy BBQ csirkemellhez, mint például Michael Simon vasfőzője A Rágó.

Pite-crust keksz

Hozzávalók:

• 2 kész hűtőtorta
• 1 felvert tojás
• Só, bors
• További öntetek, például friss fűszernövények vagy reszelt sajt

Irányok:

1. Tekerje le a hűtött lepénykéregeket egy munkafelületen.
2. Vágja le a tésztát apró süteményvágókkal vagy pizzakerékkel vagy késsel (az utóbbit négyzet alakú süteményekhez használja).
3. Tegye a kivágott formákat egy kivajazott sütőlapra, kenje meg a tetejét kevés felvert tojással, és enyhén megszórja sóval, borssal és bármilyen további öntettel.
4. Sütjük 425 ° F -on körülbelül 8-10 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Amikor a piknikezéshez hozzáadandó salátákat fontolgatja, akkor a legjobb elkerülni a majonézt vagy a tejalapú salátákat, amelyek tönkremehetnek, miután több órát ülnek a piknik kosárban, majd még órákat a pikniken. Fontolja meg a frissen apróra vágott zöldségekből készült saláták használatát, amelyeket vinaigrette borít, például ezt az uborka-kapros salátát. Itt mutatunk tippeket Daphne Oz séftől és Clinton Kellytől! Remek ötlet salátaönteteket készíteni otthon, különösen, ha el akarjuk kerülni a palackozott kötszerekben található magas nátrium- vagy cukorszintet.

Kaporos uborkasaláta

Ebben a salátában minden benne van. Könnyű, egészséges, vegán, alacsony kalóriatartalmú és garantáltan nem romlik el!

Hozzávalók:

• 1/4 csésze fehérborecet
• 1 evőkanál friss citromlé
• 2 evőkanál apróra vágott friss kapor
• 1/4 teáskanál kóser só
• 2 teáskanál cukor
• 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 2 angol uborka, hámozva és hosszában félbevágva, félholdra szeletelve
• 1/2 vöröshagyma, vékony szeletekre vágva és negyedelve

Irányok:

1. Egy tálban keverjük össze az ecetet, a citromlevet, a kaprot, a sót, a cukrot és a borsot, amíg a keverék sima nem lesz.
2. Beleforgatjuk az uborkát és a lilahagymát.
3. Fedjük le és hűtsük le legalább 15 percig.

A főételeknél hagyja ki az egyes személyek szendvicsének elkészítését, és süssön egy töltött kenyeret, amely a legjobb szendvics -összetevőkkel van tele! Könnyebb pakolni, lenyűgöző, szokatlan és még gyorsabb is, mint egy csomó egyedi szendvicset készíteni.

Munster- és sonkával töltött kenyér

Hozzávalók:

• 1 (13,8 uncia) hűtött klasszikus pizza kéreg
• 1/4 csésze kőből őrölt mustár
• 8 uncia sonka
• 4 uncia Munster sajt, 1/4 hüvelyk vastagságban szeletelve
•  1 tojás, felvert

Irányok:

1. Melegítsük elő a sütőt 375 ° F-ra, és kenjünk ki egy 9 hüvelykes kenyérformát főző spray-vel.
2. A tésztát 13 x 9 hüvelykes téglalappá nyújtjuk
3. Alternatív rétegek sajtot, sonkát és mustárt.
4. Rövid szélétől kezdve tekerjük a rétegeket cipóvá. Csipet zárva.
5. Helyezze a cipó varratával lefelé egy 9 hüvelykes kenyérformába.
6. Kenje meg a tojást a kenyér tetejére.
7. Helyezze a cipót 25-35 percre a sütőbe, és süssük aranybarnára.