Étkezési útmutató Portlandbe, Oregonba - SheKnows

instagram viewer

Felejtsd el a hallottakat vagy a tévében látottakat, és vedd fel Portlandbe. Az egész ország egyik leghihetetlenebb funky és furcsa, pihentető és hívogató, ropogós és környezetbarát - és kifejezetten finom - városa található.

tojáshelyettesítők a sütéshez
Kapcsolódó történet. A tojás nélküli sütés ezzel a 8 helyettesítővel lehetséges
Portland

több mint fánk ebben a csípővárosban

Felejtsd el a hallottakat vagy a tévében látottakat, és vedd fel Portlandbe. Az egész ország egyik leghihetetlenebb funky és furcsa, pihentető és hívogató, ropogós és környezetbarát - és kifejezetten finom - városa található.

Ebben a csípővárosban több van, mint fánk és kávé, de ez nem jelenti azt, hogy ne igyon minden meleg csésze java -t vagy harapjon bele minden frissen sült fánkba. Csak győződjön meg róla, hogy meglátogat néhány más csodálatos éttermet, sörfőzdét és ínyenc éttermet, ahol láthatja a legjobbakat étel lesz valaha.

Kávé és fánk a Voodoo Donuts -ban

Kávé és sütemények

Seattle nem az egyetlen csendes -óceáni északnyugati város, amely képes jó pohár joe -t főzni. Valójában Portland az ország egyik legjobb kávézója,

Stumptown. Öt helyszínük van Portland környékén, de a hadosztály az, amely elindította a forradalmat. A kávé annyira hihetetlen; nem kell díszes habokkal, habokkal vagy tejszínhabbal sárosítani. Ön sem reggelizhet Portlandben megállás nélkül Voodoo Donuts. A belső tér egy tizenéves fiú hálószobájára emlékeztet, élénk színű plakátokkal és neon feliratokkal. Rendelje meg az ikonikus juhar szalonna fánkot (vagy hatat) - megéri.

Élelmiszerkocsi Portlandben
Fotó: Greg Vaughn

Ínyenc ebéd útközben

A legtöbb városban van élelmiszer -teherautó, de Portlandben élelmiszer -szekerek vannak, amelyek a szekérhüvelyeknek nevezett parkolókban ülnek. Multnomah megyében több mint 475 élelmiszerkocsi van, és ez a szám napról napra nő. Ha az 5. és Oak kerületben tartózkodik, álljon meg Tamburindob. Ez a cigányszerű teherautó a város legjobb cseh ételeit kínálja, például sült padlizsánszendvicseket. Szerezzen verhetetlen halat és chipset a Sütő Scottsman a délnyugati térségben (9. és Adler közelében). Ha sört szeretne főzni a grubjával, menjen a Mississippi piactérre, ahol bevitte a kosárkaját a helyi német kocsmába, és fagyos pintet fogyaszthat a grubjával. A koreai tacos at KOi Fusion isteniek. Egy könnyű vegán ebédhez vegye be a tofu tacót a város egyik legrégebbi szekerénél, Isteni kávézó a Good Food Here podban.

Paley helye Portlandben

Farm-friss vacsora és bor

Ha a farm-to-table étkezés a mantrája, Portland lesz a vallási temploma. Vitathatatlanul Oregon egyik legjobb étterme Paley helye, az északnyugati 21. sugárúton található. Ez az étterem 18 éve szolgál fel elképesztő helyi, fenntartható ételeket, és még egy szakácskönyve is tartalmazza a legnépszerűbb ételeket. Menüjük szezonális, olyan ételeket kínálnak, mint a sült kacsamell, a sertésfej és a láb ravioli. Rendelje meg a szeletelőtálat, és feltétlenül próbálja ki a marhanyelvet tormával. Párosítsa a vacsorát a számos bor közül, amelyek csak néhány mérföldre vannak a Wilamette -völgyben.

Egy másik ínyenc, ötcsillagos és elképesztően szerény étkezési hely Beast PDX. Csak szerdától szombatig tart nyitva két ülőhelyre (az egyik 18: 00 -kor és egy 8: 45 -kor) és egy ülés 19: 00 -kor. vasárnap jó előre le kell foglalni a látogatást. De az étel megéri, bízz bennünk. A menü hetente változik, és csak azt tartalmazza, ami a szezonban van. Rendelje meg a hatfogásos kóstoló menüt, amely minden étkezéshez kis borválasztékkal jár. Paley-éhez hasonlóan mindig a kézzel válogatott és pácolt ételmenüjükkel kezdje, és ha van, akkor a sertéshassal. Ropogós és teljesen elolvad a szájában.

Rogue Distillery és Public House
Fotó: Létfontosságú lény

Vacsora utáni sör

Portland több sörnek ad otthont, mint a hipsztereknek, és ez mond valamit. Ha meg szeretné kóstolni a sok helyi kézműves sört, álljon meg Henry kocsmája a Gyöngy kerületben. A Henry’s több mint 100 sört csapolt, amelyek nagy részéről valószínűleg soha nem hallott. Párosítson egy választott sört az aláírt Gorgonzola krumplival. Ha meg akarja kóstolni az igazi Portlandet, ragadjon meg egy morgót, és itassa le az arcát Rogue Distillery és Public House. A Dead Guy Ale az egyik legnépszerűbb a menüben, komló, mégis enyhe íze (és félelmetes neve) miatt. A kocsmájuk félelmetes, hagyományos ételekkel, mint a bivaly chips és a centrifugálás. Mi azonban szívós rajongói vagyunk az erjesztő tálnak, amely gazember krémes sajtot tartalmaz, ami megváltoztatja az életét.

További étkezési útmutatók

Ételek és borok szerelmeseinek útmutatója Észak -Franciaországba
Az étel szerelmeseinek útmutatója Clevelandbe
Párizsiak kalauz Párizsba