A friss kerti salsa egyszerű és ízletes módja annak, hogy minden ételt fűszerezzen. Pico de gallo egy hagyományos mexikói salsa hagymából, korianderből, jalapenóból és paradicsomból. Minden összetevő jól nő konténerekben, így a pico de gallo olyan élvezet, amelyet egész évben élvezhet!
A friss kerti salsa egyszerű és ízletes módja annak, hogy minden ételt fűszerezzen. Pico de gallo egy hagyományos Mexikói salsa hagyma, koriander, jalapeno és paradicsom felhasználásával. Minden összetevő jól nő konténerekben, így a pico de gallo olyan élvezet, amelyet egész évben élvezhet!
A Pico de gallo angol fordításban „kakascsőr”, de az asztalon mindenképpen friss, fűszeres salsa. Ha zöldséget szeretne termeszteni ehhez a házi salsa -hoz, ne aggódjon a hagyma termesztése miatt, ha még nem teszi meg. A hagyma olcsó az üzletekben minden szezonban, ezért nem költséghatékony az otthoni termesztés, különösen akkor, ha korlátozott helyen dolgozik.
A roma paradicsom a legjobb választás a saláta számára húsos textúrája és minimális magtartalma miatt. Használhat jalapenot vagy bármilyen chilipaprikát; távolítsa el a magokat, hogy csökkentse a lángot.
Pico de Gallo
-
t
- 1 1/2 csésze magos, kockára vágott paradicsom
- 1/4 csésze kockára vágott lilahagyma
- 1 evőkanál kockára vágott jalapeno
- 1 evőkanál darált fokhagyma
- 2 lime lé
- 2 evőkanál koriander
- Kóser só
- Bors
t
t
t
t
t
t
t
Konyhai robotgéppel kockára vágjuk a magvas paradicsomot, jalapenót, hagymát és koriandert. Keverjük össze a kockára vágott hozzávalókat a darált fokhagymával és a lime levével egy nagy tálban. Só és bors ízlés szerint.
Élvezd a kerti pico de gallo azonnal, vagy tegye hűtőszekrénybe, amíg készen áll a tálalásra. Majdnem egy hétig eláll a hűtőben, és az ízek annál jobban összeérnek, minél tovább ül. A chili is jobban felmelegíti, minél tovább hűl!