Ez egy fordulat a klasszikus hamburgerben. Finom lazacburger ropogós zöldekkel és egy nagy szelet ananásszal.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy egyszerű olasz receptet, amellyel kikerülhet a nyári főzési züllésből
A lazac nagyszerű omega -zsírsavforrás, ezért új módszert kínálunk kedvenc halainak főzéséhez. Egészséges lazacpogácsa burgereket készítettünk, és rátettük grillezett ananásszal, édes grillmártással és friss bébi spenóttal. Ez nem az átlagos nagy szájburger.
Hawaii lazac pogácsa burgerek receptje
4 hamburgert vagy 8 csúszkát kap
Hozzávalók:
- 2 (6 uncia) doboz csont nélküli bőr nélküli rózsaszín lazac
- 2 nagy tojás, felvert
- 1/2 csésze panko zsemlemorzsa
- 2 evőkanál chipotle narancsos barbecue szósz (recept alább)
- 2 evőkanál majonéz
- 1/2 teáskanál kóser só
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál citromlé
- 1/2 citrom, reszelve
- 2 evőkanál olívaolaj
- 4 nagy zsemle vagy 8 csúszós zsemle
- 4 ananászkarika, grillezve
- Baba spenót levelek
Irányok:
- Egy közepes tálban keverjük össze a lazacot, a tojást, a pankot, a barbecue szószt, a majonézt, a sót, a borsot, a citromlevet és a citromhéjat.
- 4 nagy pogácsát vagy 8 csúszkás pogácsát formázunk belőle.
- Adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőbe, közepes lángon.
- Ha az olaj felforrósodott, adjunk hozzá lazacpogácsákat, és süssük mindkét oldalukat, amíg meg nem barnulnak.
- Adjunk hozzá egy lazacpogácsát egy zsemléhez, és tegyük rá a tetejét grillezett ananászkarikával, bébi spenótlevéllel és egy csipetnyi chipotle narancsos barbecue mártással.
Chipotle narancsos barbecue szósz receptje
Kb. 1-1/2 csésze termés
Hozzávalók:
- 1-1/2 csésze bolti sima barbecue szósz
- 1/3 csésze friss narancslé
- 1/2 narancs, héja
- 1 evőkanál narancsvirág méz
- 1 teáskanál chipotle chili por
Irányok:
- Egy kis tálban keverje össze az összes hozzávalót, és tárolja hűtőben, amíg használatra kész.
További lazac receptek
3 Deszka grillezett lazac recept
Dió héjas lazac recept
Lazac, spárga frittata recept
