Los Angelesben nem csak színészek, hírességek, társasági személyek és utcai előadók élnek. Valójában az angyalok városa (álmok megtörtek vagy sem) az ország legjobb éttermeinek otthona. És mint egy lány, aki megette magát jó néhány államban, ez merész és merész kijelentés.
Látod, mitől olyan nagyszerű Los Angeles étel a város nem csak a rengeteg friss, inspiráló összetevő ül a város falain kívül. Nem nem. A hihetetlen étkezési és ivási hellyé teszi az az egyszerű tény, hogy az étel nem csak étel. Ez egy életmód. Ez egy művészeti forma. Ez szenvedély… forradalmi. A Los Angeles-i legizgalmasabb (és legteljesebb) gasztronómiai körút létrehozásához álomevő napomat a nyüzsgő és gyönyörű 90046-ban rendeztem.
Reggeli vagy villásreggeli
Ha szeretné megtapasztalni a legjobb villásreggelit az egész városban, látogasson el ide Blu Jam kávézó. Ez a hangulatos kis kávézó a divatos WeHo környéken intézmény a helyiek körében. Hétvégén nem ér oda, ha nem kell sorban állnia (és nem foglalnak helyet). Mitől olyan jó? Ez egyszerűen az étel. Megrendeltem a Kamil reggelijét, amely egy nagy tál mindent tartalmaz, amire szüksége van reggelire, például tojást, hash -t, szalonnát és sajtot. Kipróbálnom kellett a híres ropogós francia pirítósukat, aminek már a gondolatától is eláll a szám. Három tábla vaskos francia kenyeret mártunk a tésztába, majd kukoricapehellyel bevonjuk, hogy minden falatnak kiadós ropogást kapjunk. Házi lekvárral kiegészítve teljesen isteni. Minden, amit megrendel, csodálatos lesz. Még mindig a francia pirítóst álmodom.
Ebéd
Ha olyan vagy, mint én, és minden egyes étkezéshez eszel csirkemellből készült húst, azt javaslom, nézd meg Farm Shop Santa Monicában. Ez az étterem, működő hentes, pékség és borüzlet ad otthont a város legjobban pácolt húsának és sajtainak. Az ebéd kezdetéül rendeljen sajtot és szeletelt tálcát. Bár megelégedtem az evéssel, a házban pácolt szalonnával készült BLT kissé teljesebbé teszi az étkezést. A sült cékla isteni; lágy kecskesajttal és hihetetlen fűszerekkel. Miután befejezte az evést, vegye fel néhány pácolt húsát és sajtját a szomszédos üzletben.
Szintén Santa Monicában található a hihetetlenül innovatív borsó és sárgarépa. Bár a név azt jelzi, hogy ez egy újabb „hippi vegán hely”, biztosítom Önöket, hogy nem az. Valójában leginkább a hamburgereikről és a krumplijukról ismertek! Ellentétben sok más burger ízléssel, a Borsó és Sárgarépa ismeri a jól összeállított étkezés fontosságát-ezért minden húsos ételt zöldség mellé tálalnak. Ó! És nem csak marhahúst és pulykát szolgálnak fel. Rendeltem egy kenguruburgert avokádóval, paradicsommal, csírával és fokhagymás aiolival. Mondjuk egy falat sem maradt a tányéron.
Vacsora
Az olasz éttermek gyakran rossz rap -t kapnak, főleg azért, mert sokan ragadósnak és nem hitelesnek tűnnek. Scarpetta, belül található Montage Beverly Hills, erről álmodik minden olasz étterem. Az étkezésemet a spagettivel kezdtem, amiről ismertek. Egyszerű, de dekadens. A mártás vajból készült alapparadicsom alap, ami szinte Alfredo-szerű minőséget kölcsönöz neki. Annak érdekében, hogy mindenből ízelítőt kapjon, nagyon ajánlom a séf kóstoló menüjét. Nem csak a séf Scott Conant specialitásait kapja meg, hanem minden ételhez párosított bort is.
Lehet, hogy hölgy vagyok, de ez nem azt jelenti, hogy nem fogok lefeküdni egy nagy disznótáblára, ezért éreztem magam otthon Állat, a Fairfax sugárúton található. Ez a haverközpontú étterem Jon Schook és Vinny Dotolo ötlete, akiket Anthony Bourdain filmjében láthattál Nincs foglalás néhány alkalommal. Hírnevüktől függetlenül ez az étterem korántsem olyan igényes, mint amilyennek jönnek. A csirkemáj pirítós egyszerű, de ízletes, a kung pao édes kenyerek pedig abszolút nem hiányozhatnak. Végezze el étkezését a híres szalonna ropogós bárjukkal, fagylalt mellé tálalva.
Újabb ételbarátok útmutatói
Az étel szerelmeseinek útmutatója a francia polinéz szigetekhez
Az étel szerelmeseinek útmutatója Clevelandben
Ételek és borok szerelmeseinek útmutatója Észak -Franciaországba
