Ez a gyors vegán desszert lédús cseresznyével könnyen elkészíthető, és finom finálé lesz egy kiadós vegán étkezéshez.
Ez a gyors vegán desszert lédús cseresznyével könnyen elkészíthető, és finom finálé lesz egy kiadós vegán étkezéshez.
Kapcsolódó történet. Ezek a vegán pékek újragondolják az esküvői tortát
Friss cseresznye puding
Szolgál 8
Hozzávalók:
-
t
- 3 csésze kimagozott cseresznye
- 1 csésze almalé
- 1-1/4 csésze kristálycukor, osztva
- 2 csésze univerzális liszt
- 1 evőkanál őrölt len
- 1-1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze vegán vaj, lágyítva
- 1 teáskanál tiszta mandula kivonat
- 1-1/2 csésze szójatej
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Egy közepes serpenyőben közepes-magas lángon forraljuk fel a cseresznyét és az almalét. Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, és párolja 10 percig, vagy amíg a cseresznye megpuhul. Keverjünk hozzá 1/2 csésze cukrot, és forraljuk tovább 10 percig.
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. és kivajazunk egy 8 hüvelykes négyzet alakú sütőedényt.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a lenit, a sütőport és a sót.
- Egy közepes tálban, kézi mixer segítségével, a vajat és a maradék cukrot krémesre verjük. Hozzáadjuk a mandula kivonatot és addig keverjük, amíg össze nem áll.
- A tej- és lisztkeveréket felváltva adjuk a vajkeverékhez, minden hozzáadás után jól felverjük.
- A tésztát az előkészített tepsibe öntjük, egyenletesen elosztjuk. Öntsön meggyet (és levet) a tésztára.
- 40 percig sütjük.
t
t
t
t
t
t
Ízesebb vegán desszert receptek!