Hagyományos, meleg és eredendően brit, mit kívánhat még? Ez az egyszerű körte- és őszibarackmorzsás tökéletes befejezése egy finom vasárnapi sültnek.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart áfonyás serpenyő palacsinta tökéletes a mozgalmas reggelekhez
Ez egy bolondbiztos desszert, amely pillanatok alatt elkészül. Akár előző nap is morzsolhatja az egyént, és éjszakára a hűtőszekrényben tárolhatja. Ha készen áll enni, egyszerűen fel kell melegíteni őket a sütőben.
A körte és az őszibarack összeomlik
Tálalás mérete 4
Hozzávalók:
Töltő
- 80 gramm porcukor
- 2 őszibarack, hámozott és kockára vágott
- 2 körte, hámozott és kockára vágott
- 2 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál szerecsendió
Elmorzsol
- 100 gramm sózatlan vaj
- 100 gramm önálló liszt
- 80 gramm porcukor
- 1 teáskanál só
- 4 evőkanál zab
- 4 teáskanál barna cukor
Irányok:
- Készítsen elő 4 sütőben biztonságos ramekint vajjal kikenve. Tegye félre őket egy tepsibe.
- Egy vastag aljú serpenyőbe tedd a porcukrot, az őszibarackot, a körtét és a fűszereket, és annyi vizet, hogy ellepje a gyümölcsöt.
- Forraljuk fel a vizet, majd lassú tűzön csökkentsük a lángot körülbelül 5 percig, vagy amíg a gyümölcs megpuhul. Vegye le a serpenyőt a tűzről.
- Tegye a vajat, lisztet, porcukrot és sót egy nagy keverőtálba. Ujjbegyével alaposan dörzsölje össze az összetevőket, hogy durva homokot kapjon.
- Adjuk hozzá a zabot a morzsához, és keverjük, amíg teljesen össze nem áll.
- Szerelje össze a morzsákat úgy, hogy egyenletesen elosztja a gyümölcs tölteléket az egyes ramekinek.
- Felöntjük a morzsolt keverékkel, szintén egyenletesen elosztva, és végül megszórjuk barna cukorral.
- Süssük a morzsákat sütőben, 180 ° C -ra előmelegítve/Gas Mark 4, kb
8 percig, vagy amíg a morzsa aranybarna nem lesz. - Távolítsa el őket a sütőből, és tálalja, még mindig a ramekinben, egy nagy adag alvadt tejszínnel vagy creme fraiche -vel.
További desszert receptek
Finom csokoládés sütemények
Fűszeres tökös sajttorta
Alma és körte torta recept
