Függetlenül attól, hogy vegán farokfutási ügyet tervez, vagy krumplisaláta -recepttel szeretné a nyarat őszbe nyúlni, ez a tejmentes vörös burgonyasaláta ízletes köret Dijon mustárral és friss kaporral (szerezze be, amíg tart).
Függetlenül attól, hogy vegán farokfutási ügyet tervez, vagy krumplisaláta -recepttel szeretné a nyarat őszbe nyúlni, ez a tejmentes vörös burgonyasaláta ízletes köret Dijon mustárral és friss kaporral (szerezze be, amíg tart).
Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü
Mustáros kapros vörös burgonyasaláta
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 4 nagy piros burgonya
- 2 zeller szár, kockára vágva
- 2 zöldhagyma, szeletelve (zöld és fehér részek)
- 1/4 csésze apróra vágott friss kapor
- 2 evőkanál vegán majonéz
- 1 evőkanál dijoni mustár vagy több ízlés szerint
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Vágja a burgonyát falatnyi kockákra, és tegye egy nagy fazék forró sós vízbe. Főzzük, amíg csak a villa meg nem puhul.
- Öblítse le hideg víz alatt, és hagyja kihűlni.
- Közben egy nagy tálban keverjük össze a többi hozzávalót.
- Adjuk hozzá a burgonyát a tálhoz, és keverjük össze.
- Azonnal tálaljuk, vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük, tálalás előtt ismét felforgatjuk.
t
t
t
t
Finomabb vegán saláta receptek!
