Kiváló szakács vagy kezdő edző? A megfelelő konyhai eszköz megkönnyítheti a dolgokat, és segít felszabadítani kulináris kreativitását. Kavarogj egy kicsit!
Lehet, hogy a főzési készségei nem kezdenek vetekedni Julia Childéval, de szeretsz főzni! Speciális eszközökkel bővítheti konyhai kreativitását. Néha egy modul közel szükségszerűség és máskor fröccs. Íme néhány dolog, amellyel szóródhat, ami időt takarít meg, megkönnyíti a felkészülést, és akár arra is ösztönözhet, hogy kényeztesse belső szakácsát!
Szabadon álló keverő
Szeretsz sütni? Akkor ez egy fröccs, ami megéri a költségeit. Mindenki, aki tényleg süt igények elektromos keverő, és bár ez a fröccs 200 és 500 dollár közé kerülhet, egy jó keverő egész életen át tart, és megéri a pénzt. A tartozékok sokfélesége miatt a keverő nagyszerű többfeladatos feladat a konyhában: a legtöbb modellben tésztakészítő, tésztahorog és habverő lapát található.
Vákuumos ételzáró
Ha ömlesztve vásárol, az ételzáró okos fröccs. A húsokat és a halakat, a sajtot, a tésztát és még a zöldségeket is vákuumzárással lefagyaszthatja, és az étel frissebb marad, és tovább tart a fagyasztó égetése nélkül. Ha lezárás előtt pácolja a húst, az íze főzve elképesztő!
Konyhai robotgép
Semmi sem könnyíti meg szeletelni, kockázni, aprítani vagy turmixolni, mint egy konyhai robotgép. A jó minőségű 14 csésze méret 200 és 300 dollár között lesz, és a konyhában lesz a ló.
Márvány sodrófa
A márvány sodrófa tökéletesen lapos a tészta és más tészta tekercseléséhez, és hidegen marad, így a tészta állaga pontosabb, mint a kerámia vagy fa sodrófa. Óvatosan a márvány sodrófa évekig megőrzi sima textúráját.
Tapadásmentes grill serpenyő
Még a jók is elhasználódnak, de minden szakácsnak szüksége van egy közepes méretű tapadásmentes grill serpenyőre. Válasszon lejtős oldalakat, hogy könnyebben tudja az ételeket egy tányérra csúsztatni. Mindig ezt fogja használni: omlett főzéshez, mindenféle pörköléshez és húsok barnításához.
Mandolin
Ez a praktikus kis konyhai eszköz körülbelül 20 dollárba kerül, így ez egy kis fröccs, amelyet értékelni fog, ha készen áll a burgonya szeletelésére a hash barnára vagy a káposztára. Vannak drága rozsdamentes acél modellek, de ugyanilyen jól megy egy tartós műanyag mandolin.
Szakács kés
Legyen legalább egy nagyon jó szakácskése, amelyhez mindig nyúlhat - a szeletelés és a kockázás gyors és pontos lesz egy jó késsel. Az egyik sokoldalú, enyhén ívelt pengével remek alap 150 dollárért.
Digitális konyhai mérleg
A kompakt digitális konyhai mérleg elveszi a találgatásokat a mérésből, és segít az adagvezérlésben. Különösen okos fröccs a fogyókúrázóknak!
A nagyszerű konyhai eszközök nem készítenek nagyszerű szakácsokat, de minden bizonnyal gyorsabbá, egyszerűbbé tehetik az előkészítést és a főzést, és segíthetnek az ételek elkészítésében. Kicsit szórakozzon, és könnyítse meg kalandjait a főzésben és a sütésben. Lehet, hogy több szórakozást fedez fel a konyhában!
További tippek a konyhához
Nélkülözhetetlen konyhai eszközök
Ismerje meg Lynn Crawford szakácsot
Hozzon létre egy biztonságosabb főzési területet
