Alacsony zsírtartalmú nyári karácsonyi puding-SheKnows

Ünnepelje a szezonális ételeket karácsonykor egészséges, friss és élénk nyári pudinggal, alacsony zsírtartalmú fűszeres pudinggal kiegészítve.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver tojás és mangó lapos kenyere az új villásreggeli megszállottságunk

Ilyen nyári friss gyümölcsök mellett kinek van szüksége nehéz szárított gyümölcspudingra karácsonykor? Forraljon fel egy gyönyörű és élénk nyári pudingot idén, amely tele van ízekkel, alacsony zsírtartalmú és karácsonyi színekkel!

Egészséges nyári puding

Hozzávalók:

• 4 tál eper, negyedelve
• 300 gramm friss vagy fagyasztott málna
• 300 gramm friss vagy fagyasztott áfonya
• 1/2 csésze porcukor
• 1/2 csésze gránátalma lé
• 7–8 szelet friss fehér kenyér, héja eltávolítva (a briós remek, de bármilyen fehér kenyér megteszi)

Irányok:

1. Egy közepes méretű pudingot vagy üvegtálat kibélelünk annyi műanyag fóliával, hogy körülbelül 5 centiméterre lógjon a tál oldalain.
2. A tál alját bélelje ki kenyérszeletekkel, és erősen csomagolja be, hogy ellepje az alapot. Ezután folytassa a kenyér sorakozását a tál oldalain, minden egyes szeletet kissé átfedve, amíg a tál teljes belseje kenyérrel nem borul.
   click fraud protection
3. Ezután keverje össze a bogyókat, a cukrot és a gyümölcslevet egy közepes lábasban, és keverje enyhe tűzön, amíg a cukor fel nem oldódik.
4. Szűrje le a gyümölcslevet a gyümölcsről (tartsa meg a levét, később szüksége lesz rá), majd borítsa a gyümölcsöt a kenyérrel borított tálba. Öntsön annyi levet a tálba, hogy majdnem ellepje a gyümölcsöt, és győződjön meg róla, hogy a gyümölcslevek átfolynak a kenyéren, hogy gyönyörű bogyós színt kapjanak.
5. A gyümölcs tetejét borítsuk be több kenyérrel, öntsük fel éppen annyi lével, hogy ellepje a kenyeret, majd csomagoljuk a tetejét ragasztófóliával. Fedjük le a tálat egy tányérral, amely tökéletesen illeszkedik a tetejére, majd mérjük le egy kannával, és tegyük hűtőbe egy éjszakára, hogy megdermedjen.
6. Amikor a puding megkeményedett, óvatosan levesszük a tálról, felszeleteljük és fűszeres pudinggal tálaljuk.

Alacsony zsírtartalmú fűszeres puding

Hozzávalók:

• 2 csésze alacsony zsírtartalmú tej
• 1 vaníliarúd, hosszában kettévágva
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
• 1/4 csésze porcukor
• 2 teáskanál pudingpor
• 1 nagy tojás

Irányok:

1. Öntsük a tejet és a fűszereket egy közepes méretű serpenyőbe, és lassú tűzön pároljuk.
2. A pudingport és a cukrot egy kis tálban habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik.
3. Fokozatosan felverjük a forró tejet a tojásos keverékhez, majd visszatesszük a pudingot a serpenyőbe, közepes lángon folyamatosan kevergetve, amíg a puding besűrűsödik.
4. Melegen vagy hidegen tálaljuk a nyári pudingon.

További karácsonyi ötletek

DIY adventi naptár
3 szuper édes karácsonyi sütemény
Készítse el saját karácsonyfáját