Finom pattogatott kukorica receptek a film estére - SheKnows

Tedd különlegessé otthoni moziéjszakádat, ha kipróbálod ezeket a szórakoztató pattogatott kukorica ízeket: füstös szalonnát, sós karamellt vagy sajtos olaszt!

Kapcsolódó történet. Ina Garten Super Bowl-kész Nachói meglepő összetevőt tartalmaznak

Alkalmanként elmegyünk megnézni egy filmet, de általában inkább bent maradunk, és kiválasztunk egy filmet vagy tévéműsort a Netflix -en - nem kell bébiszittert fizetnünk, átöltözhetünk pizsamába, és a kanapénk sokkal kényelmesebb, mint a színház. Ja, és a pattogatott kukorica jobb! Hangulataink alapján kapcsoljuk be a kiegészítőket, és próbáljunk ki különböző és érdekes ízkombinációkat. Ez a három házi készítésű pattogatott kukorica receptek néhány kedvencünk a kísérletezés során.

Füstös szalonna pattogatott kukorica

Körülbelül 5 csésze készül

Füstös, sós és csak kissé fűszeres, ez a pattogatott kukorica szalonnával rendelkezik, de nem ül erősen.

Hozzávalók:

• 4 evőkanál olvasztott szalonnazsír, felhasználásra osztva
• 1/2 teáskanál füstölt paprika
• 1/3 csésze pattogatott kukorica mag
• 1 teáskanál kóser vagy tengeri só

Irányok:

1. Egy kis tálban keverjünk össze 2 evőkanál szalonnazsírt a paprikával.
2. Egy közepes lábasba közepes-magas lángon hozzáadjuk a maradék 2 evőkanál szalonnazsírt és 3 pattogatott kukorica magot. Fedjük le fedővel, és rázzuk fel az edényt egyik oldalról a másikra, hogy bevonja a magokat. Amint elkezdenek pukkanni, adjuk hozzá a maradék magokat és a sót, majd rázzuk fel újra a bevonathoz. Amikor elkezd pattogni a pattogatott kukorica, gyakran rázza meg az edényt, amíg a pattogás le nem lassul pár másodpercre. Távolítsa el a fedelet, és azonnal öntse egy nagy tálba.
3. Lassan csepegtesse a szalonnazsír és a paprika keveréket a pattogatott kukoricára, miközben kevergetve egyenletesen bevonja. Azonnal tálaljuk.

Sós karamellás pattogatott kukorica

Kb. 8 csésze

Ez a szuper ropogós pattogatott kukorica éppen annyi sót tartalmaz, hogy valóban elindítsa a házi karamellszósz összetett édességét. Tipp: Ez egy csodálatos fagylalt öntet!

Hozzávalók:

• 1 csésze sötétbarna cukor
• 4 evőkanál (1/2 bot) vaj
• 2 evőkanál fél és fél
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 1/2 teáskanál tengeri vagy kóser só
• 1 evőkanál repce vagy más semleges olaj
• 1/2 csésze pattogatott kukorica mag

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 225 fokra. Egy nagy tepsit (vagy két kis tepsit) kibélelünk sütőpapírral vagy viaszpapírral.
2. Készítse el a karamellmártást. Egy kis edényben közepes-magas lángon hozzáadjuk a barna cukrot és a vajat. Forraljuk fel és főzzük körülbelül 4 percig, vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a felét és a felét, a vaníliát és a sót.
3. Egy közepes edénybe közepes-magas lángon adjuk hozzá az olajat és a 3 pattogatott kukorica magját, fedjük le fedővel, és rázzuk fel az edényt egyik oldalról a másikra, hogy bevonja a magokat. Amint elkezdenek pattogni, adjuk hozzá a maradék magokat, és rázzuk újra a bevonathoz. Amikor elkezd pattogni a pattogatott kukorica, gyakran rázza meg az edényt, amíg a pattogás le nem lassul pár másodpercre.
4. Öntsük a pattogatott kukoricát a sütőlapra, öntsük rá a karamellmártást, és keverjük el, hogy egyenletesen eloszoljon. Tegyük a sütőbe, hogy kiszáradjon körülbelül 1 órára, körülbelül 10 percenként keverve. Vegye ki a sütőből és teljesen hűtse le, mielőtt tálalja vagy légmentesen záródó edényben tárolja.

Sajtos olasz pattogatott kukorica

Körülbelül 5 csésze készül

Vajas, sajtos és lágyszárú, ez a zamatos verzió inkább addiktív, mint a mozi pattogatott kukoricája.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál vaj
• 1/2 teáskanál olasz fűszer
• 2 evőkanál repce vagy más semleges olaj
• 1/3 csésze pattogatott kukorica mag
• 1/2 teáskanál só
• 1/3 csésze finomra reszelt parmezán

Irányok:

1. Egy kis serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk a vajat, majd belekeverjük az olasz fűszereket.
2. Egy közepes edénybe közepes-magas lángon adjuk hozzá az olajat és a 3 pattogatott kukorica magját, fedjük le fedővel, és rázzuk fel az edényt egyik oldalról a másikra, hogy bevonja a magokat. Amint elkezdenek pukkanni, adjuk hozzá a maradék magokat és a sót, majd rázzuk fel újra a bevonathoz. Amikor elkezd pattogni a pattogatott kukorica, gyakran rázza meg az edényt, amíg a pattogás le nem lassul pár másodpercre. Vegye le a fedelet, és azonnal öntse egy nagy tálba.
3. Lassan csepegtesse a vajat és az olasz fűszerkeveréket a pattogatott kukoricára, miközben kevergetve egyenletesen bevonja. Megszórjuk a parmezánnal és felforgatjuk, hogy egyenletesen bevonódjon. Azonnal tálaljuk.

További pattogatott kukorica receptek

S'mores pattogatott kukorica recept
Ötfűszeres pattogatott kukorica
Filmes, fűszeres, levegőben pattogatott pattogatott kukorica recept