Az elnök felesége Michelle Obama sok mindenről volt ismert - inspiráló beszédeiről, félelmetes jogi karrierjéről és hihetetlen kegyelméről nyomást, hogy csak néhányat említsek - de szenvedélyprojektje az volt, hogy az amerikai gyerekek egészségesek legyenek élelmiszerek.
Az egykori FLOTUS arról is gondoskodni akart, hogy a mindennapi amerikaiak (tudod, azok, akik nem rendelkeztek felsőfokú végzettséggel) táplálkozás) könnyen megalapozott döntéseket hozhat az általunk vásárolt élelmiszerekről, ha csak rápillant a címkére csomag.
De Trump adminisztrációja alatt az FDA rendelkezik határozatlan időre elhalasztotta a frissített táplálkozási tényekre vonatkozó címke bevezetését amely a következő rendkívül hasznos dolgokat tenné a fogyasztók számára: nagyobbá és könnyebben láthatóvá tenné a csomagolás kalóriaszámát, tételesen felsorolja a cukrot, hogy az emberek elmondhassák, hogyan sokat adtak hozzá, és mennyi volt a természetes módon előforduló, és változtassa meg a szokásos adagméreteket, hogy tükrözze, mit is fogyasztanak az emberek (mert őszintén, ki áll meg 11 -kor Doritos?).
Több: Michelle Obama azt akarja, hogy egyétek meg a zöldjeit
Nehéz felfogni, hogy miért lenne gond a táplálkozási címkék könnyebb olvashatóságával. Nos, kinek van haszna a késésből? Nem akarok itt túlságosan összeesküvés -elméleti szakemberré válni, de alapvetően az FDA támogatja a nagyok igényeit nagyvállalatok (más néven „nagy étel”) helyett mindennapi emberek, mint te és én, akik megpróbálnak elkészíteni egészségesebb döntéseket.
Az élelmiszer -lobbi csoportok, akiknek hatalmas összegeket fizetnek a nagy gyártók érdekeinek képviseletéért majdnem a FLOTUS változtatásai óta arra kényszerítette az FDA -t, hogy késleltesse vagy módosítsa a táplálkozási címkével kapcsolatos követelményeket bejelentett. Ne feledje, hogy a változások egy év múlva, 2018. július 26 -án léptek életbe.
Mennyi időre van szüksége egy nagy cégnek a címkék megváltoztatásához? Úgy értem, ha megkaphatjuk azt, ami alapvetően a havi ízű Oreo, amely követi a legújabb Instagram trendeket (tök fűszer, Peeps, nevezd!), Amely nemcsak egy teljesen új termék kifejlesztését, tesztelését és gyártását igényli, hanem vadonatúj tervezését is csomagolás, nem gondolja, hogy az ilyen nagyszabású műveletek megfelelően felkészültek lennének egy egyszerű címkemódosításra?
Több:First Lady, a kiskereskedők partnere az élelmiszer -sivatagok felszámolásában
Sajnos Trump és adminisztrációja azt mondta, hogy nagymértékben csökkentik az FDA előírásait, hogy megkönnyítsék a vállalkozások számára termékeik értékesítését. Az az elképzelés, amit szorgalmaznak, az az, hogy amikor a nagyvállalatok virágoznak, akkor mi is a többiek is - ez egy koncepció ezt nevezik lecsorgó közgazdaságtannak (vagy Hillary Clinton szavaival élve: „lecsapott közgazdaságtan"). De ezt az elméletet a közgazdászok többször is megcáfolták, és amikor ezeknek a vállalatoknak a nyeresége a az amerikaiak egészségének és életének rovására, nehéz úgy tenni, mintha mindez a jó közérzetünkkel történne ész.
Fogalmazzuk meg itt a nyomasztó kapitalista igazságot: az étel negatív tápértékeinek hangsúlyozása potenciálisan elbátortalanítani az ügyfeleket a vásárlástól (elméletileg egészségesebb vásárlásokhoz vezetve), ami közvetlenül ellentétes a nagy célokkal vállalkozások.
TL; DR - Michelle Obama, még mindig szükségünk van rád!
