Elana Amsterdam az „Elana's Pantry” népszerű élelmiszer -bloggere, ahol megosztotta gluténmentes receptek 2006 óta. Legújabb szakácskönyve, Gluténmentes sütemények, tele van 50 recepttel a jóságért, ami egy (gluténmentes) cupcake-ban található!
Ezen a héten belevágunk a dolgok szezonjába, és megosztjuk Elana receptjét az almafűszeres süteményekhez. Kiváló délutáni uzsonnának, vagy fagylalttal vagy anélkül is tálalva (próbálja ki gluténmentes krémsajt cukormáz), a fahéj és az alma biztosan hangulatba hozza az őszi szezont. Tekintse meg Elana receptjeit, látogasson el ide - Elana kamrája. Ha tetszik ez a recept, mindenképpen fontolja meg, hogy előveszi -e a szakácskönyvének egy példányát, "Gluténmentes sütemények!”
Alma fűszer cupcakes
Hozzávalók:
- 1/2 csésze kókuszliszt
- 1 evőkanál nyílgyökér por
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 evőkanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 4 nagy tojás
- 1/4 csésze szőlőmagolaj
- 1/2 csésze agave nektár
- 1/2 csésze durvára vágott zöld alma
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Béljünk ki 10 muffin csészét papírral.
- Egy nagy tálban keverje össze a kókuszlisztet, a nyílgyökér port, a szódabikarbónát, a fahéjat és a szerecsendiót.
- Egy közepes tálban keverjük össze a tojást, a szőlőmagolajat és az agave nektárt. Keverje össze a nedves hozzávalókat a kókuszliszt keverékben kézi keverővel, amíg alaposan össze nem áll, majd hajtsa bele az almát.
- Öntsön 1/4 csésze tésztát minden elkészített muffinsüvegbe.
- 18-25 percig sütjük, amíg egy cupcake közepébe illesztett fogpiszkáló ki nem jön, és csak néhány nedves morzsa van hozzáerősítve. Hagyja a süteményeket egy órán át hűlni a serpenyőben, majd fagyassza le és tálalja.
A glutén sokféle élelmiszerben és termékben megtalálható, a ketchuptól a szójaszószon át az édességekig és fűszerekig. Míg a SheKnows.com megpróbálja biztosítani, hogy ezek a receptek gluténmentesek legyenek, figyelmesen olvassa el az ezekhez a receptekhez használt élelmiszerek és élelmiszerek összetevőinek címkéit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok is gluténmentes.
További gluténmentes desszert receptek!
Gluténmentes Ghirardelli cukros brownie-k
Gluténmentes mogyoróvajas süti
Gluténmentes sütőliszt és csokis keksz
Gluténmentes hálaadó desszertek
Gluténmentes ünnepi desszertek