A tavasz lehet a szezon a vetőmagok ültetéséhez a kertben, de a magok a tápanyagok erőművei is, amelyeket naponta fel kell tüntetni. Íme öt magfajta, amelyekre az egészségünk érdekében törekszünk.
A tavasz lehet a szezon a vetőmagok ültetéséhez a kertben, de a magok a tápanyagok erőművei is, amelyeket naponta fel kell tüntetni. Íme öt magfajta, amelyekre az egészségünk érdekében törekszünk.
A magvak javítják a táplálkozást
A magokat gyakran elhagyják, mert magas a kalória- és zsírtartalmuk, de ezek az apró táplálkozási drágakövek olyan egészségügyi előnyökkel járnak, amelyeket arathatunk anélkül, hogy csónakot kellene megennünk. Valójában a szakértők a TOPS (Take Off Pounds Sensably), nonprofit súlycsökkentő szervezet, javasolja a magvakat az egészséges fogyókúra program részeként. A magvak tele vannak fehérjével, egészséges zsírokkal, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek elősegíthetik az általános egészséget és csökkenthetik a krónikus betegségek kockázatát. Íme a TOPS első öt vetőmagja.
Tök
A tökmag fehérjében és ásványi anyagokban gazdag, beleértve a magnéziumot, mangánt, vasat, rezet és cinket. A tökmag elősegítheti a prosztata egészségét, erősítheti a csontokat és csökkentheti a gyulladást. Szórjunk tökmagot egy salátára, adjuk hozzá a keverékhez, dobjuk fel a magokat tésztával, vagy keverjük őket muffinmixhez.
Chia
A chia mag egészséges zsírokban és ásványi anyagokban gazdag, amelyek elősegíthetik a fogyást, növelhetik az energiát és élesíthetik szellemi összpontosításukat. Adjon chia -t a joghurthoz, gabonafélékhez vagy zabpehelyhez, hogy növelje a rostot, a kalciumot és a fehérjét. Dr. Andrew Weil, integrált orvostudományi szakértő és szerző javasolja két evőkanál chia mag vízben való áztatását 15-30 percig, majd keverés közben keverje bele a vízbe vagy a sportitalba, hogy növelje az állóképességet a edzés.
>>A chia és chia receptek egészségügyi előnyei
Napraforgó
A napraforgómag jó E-vitamin forrás, amely antioxidánsként szolgál és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül rezet és szelént is kínálnak, védve az izmokat. Add a napraforgómagot a zabpehelyhez, a turmixokhoz, a joghurthoz és a salátákhoz, vagy őrölje fel őket kenés céljából.
Szezám
A szezámmag gazdag rézforrás, amely enyhíti az ízületi gyulladást. Kalciumot és magnéziumot is tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a vérnyomást és megvédhetik a csontritkulást. Keverjük össze a szezámmagot párolt vagy rántott zöldségekkel, szórjunk rá tésztát, vagy adjunk hozzá szezámmagot a házi kenyérhez.
Lenmag
A lenmag alfa-linolénsavat (ALA), omega-3 zsírt tartalmaz, amely pozitív hatással lehet a koleszterinszintre, elősegíti a csontok egészségét, véd a szívbetegségek ellen és csökkenti a gyulladást. Keressen őrölt lenmagot, őrölt lenmagot vagy lenlisztet, amely könnyebben emészthető, és segít a szervezetnek a mag tápanyagainak nagyobb mennyiségű felszívásában. Tedd bele muffinba vagy palacsinta keverékbe, vagy keverd össze a lenmagot egy gyümölcs turmixba. Tojáspótlóként őrölt len is használható - keverjen össze 1 evőkanál lenlisztet és 3 evőkanál vizet minden receptben előírt tojáshoz.
Több vegán életmód tippek!
