A meleg, édesített rizspuding a végső kényelmi étel, ha az időjárás ijesztő - vagy ha a lelkednek valami nyugtatóra van szüksége. A kókusz a trópusi egzotikus ízt adja ennek a vegán rizspuding receptnek, amely minden nap felderülhet. Tálaljuk a pudingot különleges reggeli vagy desszertként.
Kapcsolódó történet. Ezek a vegán pékek újragondolják az esküvői tortát
A meleg, édesített rizspuding a végső kényelmi étel, ha az időjárás ijesztő - vagy ha a lelkednek valami nyugtatóra van szüksége. A kókusz a trópusi egzotikus ízt adja ennek a vegán rizspuding receptnek, amely minden nap felderülhet. Tálaljuk a pudingot különleges reggeli vagy desszertként.
Kókuszos rizs puding
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 3 csésze vaníliás szójatej
- 1/2 csésze kristálycukor
- 1-1/2 csésze rövid szemű rizs
- 1 citrom finom reszelt héja
- 1/2 csésze kókusztej
- Friss gyümölcs tetszés szerint
- Pirított kókuszreszelék
Irányok:
- Keverje össze a szójatejet, a cukrot és a rizst egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon. Forraljuk fel, majd csökkentsük a lángot.
- Főzzük a rizskeveréket, időnként megkeverve, amíg a rizs megpuhul, és a keverék besűrűsödik. Keverje hozzá a citromhéjat és a kókusztejet, majd melegítse fel.
- A rizspudingot melegen, gyümölcsökkel és kókuszreszelékkel tálaljuk.
Finomabb vegán desszert receptek!
