Ünnepeld a Halloween -t ezekkel alacsony szénhidráttartalmú Halloween receptek.
Alacsony szénhidráttartalmú Halloween trükkök
Ha alacsony faragású vagy, nem vehet részt a rendszeres édes finomságokban, és ha aggódik gyermekei egészsége miatt, akkor néhány alacsony szénhidráttartalmú ötletre is kíváncsi lehet
Halloween éjszaka. Ezek az alacsony szénhidráttartalmú Halloween receptek üdvözlendő trükkök a magas cukortartalmú, magasabb szénhidráttartalmú Halloween viteldíjak között.
Barna Gunk apróra vágott agyvelővel
Ha azt reméli, hogy „megfelelő ételt” kap a családjához és a vendégekhez, mielőtt elakadnak az édességükben, akkor ez valóban vonzó lehet. Ez valójában őrölt marhahús, amelyet hagymával főztek, hogy barna legyen
hanyag mártás. A brokkoli virágokat ezután puhára főzzük, és finomra vágva tálalva a marhahúsra „apróra vágott agyként” szórjuk. Dobj bele vajat a Gooey Brains számára!A barna gunknak:
4 evőkanál sós vaj
2 font darált marhahús (17%) zsír
2 nagy hagyma, apróra vágva
2 csésze marhahúsleves (a legjobb házi vagy jó minőségű konzerv húsleves)
Az apróra vágott agyakhoz:
1 font brokkoli rózsa
4 evőkanál sós vaj
Irányok:
1. Olvasszuk fel a vajat egy nagy serpenyőben.
2. Adjunk hozzá hagymát. Óvatosan pirítsa 5-10 percig, amíg puha nem lesz.
3. Hozzáadjuk a darált marhahúst, és időnként megkeverve pirítjuk (kb. 15 perc).
4. Hozzáadjuk a húslevest, és közepes lángon 10-20 percig főzzük, amíg az alaplé csökken, és kissé besűrűsödik, hogy gazdag mártást kapjunk.
5. Közben főzzük a brokkolit forrásban lévő vízben 8-10 percig, amíg megpuhul. Leszűrjük, és a virágokat apróra vágjuk. Tegye a brokkolit egy tálba, és keverje hozzá a vajat, amíg el nem olvad. Tálaljuk a
barna gunk, a tetejére szórt apróra vágott agya.
10 (1/2 csésze) adagot készít.
Adagonként: 5,41 g szénhidrát, 1,74 g rost, 19,39 g fehérje, 24,46 g zsír, 86,59 mg koleszterin, 340,82 mg nátrium, 321,58 kalória
Hátborzongató kakaós kókuszos cukorka
A legjobb dolog ebben a receptben az, hogy tetszés szerinti szörnyű alakú cukorkákat készíthet, ha saját Halloween-témájú cukorkaformákat választ. A receptnek körülbelül 24 evőkanálnak kell lennie
keverékből, és 2 evőkanál jó méretű édességet ad. A trükk (szójáték célja!) Az, hogy a megfelelő méretű cukorkaformát körülbelül 2 evőkanálhoz használja, és a keveréket egyenlően ossza fel,
ami 12 cukorkát adna neked.Hozzávalók:
3/4 csésze szűz kókuszolaj
7-1/2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
3 evőkanál Splenda (szukralóz)
1-1/2 teáskanál instant kávé granulátum
1-1/2 csésze őrölt dió (pl. Mandula, dió, pekándió vagy keverék)
Irányok:
1. Olvasszuk fel a szűz kókuszolajat egy kis fém edényben vagy tálban a tűzhelyen.
2. Amikor az olaj felolvadt, vegye le a tűzről, és keverje hozzá a kakaót, a Splenda -t és a kávé granulátumot. Adja hozzá az őrölt diót, jól keverje össze, hogy szétzúzza az őrölt mogyoró fürtjeit
egyenletes textúra.
3. Ezzel a keverékkel töltse meg a cukorkaformákat, körülbelül 2 evőkanál formánként. Hagyja a formákat a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban megszilárdulni, és tartsa a fagyasztóban, amíg szükséges.
12 cukorkát készít.
Adagonként (egy cukorka): 4,54 g szénhidrát, 2,29 g rost, 3,37 g fehérje, 18,82 g zsír, 0 mg koleszterin, 0,53 mg nátrium, 195,21 kalória
Gonosz boszorkány torta
A tortához:
4 csésze mandulaliszt
2 csésze sózatlan vaj (szobahőmérsékletű) (plusz 1 evőkanál a kenéshez)
6 evőkanál Splenda (szukralóz)
10 nagy tojás
2 nagy teáskanál sütőpor
2 evőkanál citromlé
2 teáskanál vanília kivonat
A cukormázhoz:
2 (8 oz) csomag krémsajt
2/3 csésze Splenda (szukralóz)
1 teáskanál vanília kivonat
2/3 csésze teljes tej*
Zöld ételfesték (arcra)
2/3 csésze cukrozatlan kakaópor
1 evőkanál teljes tej*
1 evőkanál Splenda (a kalaphoz)
17 cukormentes gumicsík (Haribo), valamint bármely más cukormentes Halloween cukorka, amelyet csak dekorációként választhat.
*Ha szükséges, használjon alacsony szénhidráttartalmú tejet. Ez megváltoztatja az alábbi táplálkozási elemzést.
Irányok:
1. Szüksége lesz egy 8 hüvelykes kerek tortaformára és egy téglalap alakú tortaformára, amelynek mérete 6 x 10 hüvelyk.
2. Mindkét tortaforma alját kikenjük vajjal és zsírpapírral. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
3. Tegye a sütemény összes hozzávalóját egy konyhai robotgépbe, és keverje simára.
4. Ossza el a keveréket a két serpenyő között, és simítsa meg a tetejét. Süssük a sütőben körülbelül 30 percig, amíg a sütemények ruganyosak lesznek a tetejükön, és egy fogpiszkáló tiszta lesz.
5. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk öt percig a hűtőrácson. Késsel lazítsa meg az oldalát, és óvatosan vegye ki a süteményeket az edényekből, húzza le a zsírpapírt és hagyja kihűlni
teljesen a hűtőrácson.
6. Amíg a sütemények kihűlnek, érdemes papír "mintát" készíteni a süteményekhez. A tortaformák alját sablonként használva vágjon ki egy kört és egy téglalapot két darabra
papír. A kalap létrehozásához helyezze a téglalapot egy felületre, amelynek rövid oldala felül és alul van. Rajzoljon egy nagy háromszöget, amely a felső rövid oldal közepétől kezdődik, és mindkettőig lejön
az alsó rövid oldal alsó sarkai. Vágja ki ezt a hosszú, magas háromszöget, amely a kalap fő részét képezi. Két hosszú, vékony háromszög marad a kalap mindkét oldalán,
és ezek úgy alakíthatók ki, hogy a kalap hegyes peremét képezzék.
7. Az arc esetében rajzoljon egy boszorkányprofilt a papírkörének bal oldalára - egy nagy orrra és állra, és vágja ki őket, kissé elvágva az álla alatt, hogy egy kezdetet alkosson.
nyak. A fényképet útmutatóként használhatja.
8. Ezután készítse el a cukormázat úgy, hogy az első négy összetevőt egy konyhai robotgépbe teszi, és simára dolgozza. Ossza ezt a keveréket két részre, és tegye két közepes méretű tálba. Adjon hozzá egy kis zöldet
ételfestéket egy tálba, és jól keverje össze, amíg a boszorkány arcához a kívánt zöld árnyalatot kapja. A maradék tálban keverje hozzá a kakaót, 1 extra evőkanál tejet* és 1 extra evőkanál
Splenda. Keverjük jól össze, amíg össze nem áll.
9. Papírsablonjaival vágja le a kihűlt süteményeket a kalaphoz és az archoz szükséges formákhoz. Fedje le a kalap részt a csokoládés cukormázzal, az arcot pedig a zöld cukormázzal, és simítsa
a felületeket kés vagy spatula lapos oldalával. Vágjon két kis háromszög alakú darabot a megmaradt kalapdarabokból a kalap karimájához. Ezeket is lefedjük csokoládéval.
10. Készítsen elő egy nagy tálca vagy fatábla hátulját, hogy elvihesse a kész süteményt, fóliával letakarva, és óvatosan emelje fel a torta darabjait a deszkára, és szerelje össze
készítse el a kész tortát. Ismét útmutatóként használhatja a fényképet.
11. Utolsó simításként használja a cukormentes gumicukrot a boszorkány hajához és a kalap díszítéséhez. Használhat cukormentes gumiszerű férgeket a szájához és a szemöldökéhez, egy kis darabot vágva készíthet egy
szemet is. Ha úgy tetszik, más cukormentes Halloween cukorkák is használhatók a kalap díszítésére.
Körülbelül 20 adagot készít.
Adagonként: 6,61 g szénhidrát, 2,53 g rost, 9,29 g fehérje, 38,39 g zsír, 180,74 mg koleszterin, 144,46 mg nátrium, 409,92 kalória
