A Margarita időnek bármikor lennie kell. Valahol mindig öt óra van, nem? Akár hiszed, akár nem, valójában létezik a Nemzeti Margarita Nap, és (sejtette) ma van!
A Margarita időnek bármikor lennie kell. Valahol mindig öt óra van, nem? Akár hiszed, akár nem, valójában létezik a Nemzeti Margarita Nap, és (sejtette) ma van!
Sok legenda szól a margarita történetéről. Míg Jose Cuervo Margarita Mix palackja azzal büszkélkedhet, hogy egy gyönyörű mexikói show -lány, Rita, improvizálta az italt, egy másik elfogadott elmélet szerint Willie, egy Mexikóvárosi csapos 1934 -ben készítette el az italt, és egy barátjának nevezte el Margaréta. Más történetek azt állítják, hogy az italt Rita Hayworthről nevezték el. Igazából senki sem tudja az igazságot. Az italt valamikor a 30 -as vagy 40 -es években találták ki, és minden történet közös témája a tequila, a lime juice, Mexikó és egy lány, akinek Margarita némi változata volt.
Az autentikus margarita messze van a ma népszerű édes és gyümölcsös főzetektől. Az igazi margarétáknak három összetevője van: egyenlő részek a tequila blanco és a Cointreau friss lime levével keverve. A margaritákat általában jég felett, sóval szegélyezett pohárban szolgálják fel. (A só nyilvánvalóan csökkenti az erős szeszes italokhoz kapcsolódó „hőt”.) Ahhoz, hogy megfagyjon, csak adjon hozzá jeget és keverje össze. Ha kipróbálja ezt a receptet, azt fogja találni, hogy sokkal jobban ízlik, mint egy igazi ital, mint egy gyümölcsös koktél.
A bárokban és éttermekben felszolgált Margariták ma általában édesített limelevet, savanyú keveréket és triple sec -t (a Cointreau olcsóbb változata) használnak a tequila mellett. Ezek az összetevők együtt frissítő koktélt hoznak létre, némi édességgel, amely elvonja a lime és a tequila harapását, de a cukor plusz kalóriát is hozzáad. Bár ezek a hagyományos Margarita recept változatai, a köveken vagy fagyasztva, még mindig nagyon ízletesek.
Ha kreatívabb akarsz lenni, add hozzá gyümölcsök a margaritáidhoz. Az eper mindig öröm a közönségnek, de más friss gyümölcsök is, mint a dinnye, a vérnarancs, a gránátalma vagy a maracuja. Általában, ha friss zúzott gyümölcsöt vagy édes gyümölcslevet adnak a margaritához, a Cointreau (vagy hármas másodperc) megszűnik. Néha citromlevet helyettesítenek lime -val, hogy édesebb ízt hozzanak létre, és a poharak gyakran sóval helyett cukorral vannak szegélyezve. A gyümölcsös margaritákat általában turmixolják, és a kulcsot ahhoz, hogy a jég ne váljon el a szeszes italtól, a keverés során találtam. Ne öntsük pohárba, amíg habos és fehér nem lesz.
Ünnepel Nemzeti Margarita Nap egy egyszerű eredetivel, fagyasztott margaritával vagy egyedi gyümölcsös koktéllal otthonában vagy kedvenc öntözőnyílásánál. Amikor öt óra teker, kíméljen helyet Margaritaville -ben!
-
t
- 18 nagyszerű margarita recept
- Alacsony kalóriatartalmú margarita receptek
- Gyümölcsös margarita receptek
t
t
